サーモンとピラフのパイ包み焼きの作り方
- 鮭(切り身)2切れ(200g)
- ゆで卵2個
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/4本
- 材料あと 13 個......
炙りサーモンのおろし和えの作り方
- サーモン(生食用)300g
- 玉ねぎ200g
- 大根50g
- 青じそ5g
- 材料あと 2 個...
サーモンのポテトサラダ焼きの作り方
- 鮭4切れ(約200g)
- 塩少々
- (A)
- ・酒大さじ1・1/2
- 材料あと 8 個......
かぶとスモークサーモンのマリネの作り方
- かぶ小150g
- 塩適量
- スモークサーモン2枚
- (A)
- 材料あと 5 個......
サーモンの茶巾なますの作り方
- スモークサーモン(スライス)8枚
- にんじん20g
- 大根80g(約3cmの長さ)
- きくらげ(戻したもの)小1枚
- 材料あと 8 個......
サーモンフライ・フルーツソースの作り方
- 生鮭4切れ(400g)
- 塩少々
- こしょう少々
- (フライ衣)
- 材料あと 13 個......
サーモンの蒸し煮・セロリソースの作り方
- 生鮭4切れ(1切れ80g)
- バター20g
- セロリ1本
- エシャロット2個
- 材料あと 13 個......
スモークサーモンのれんこん巻きの作り方
- スモークサーモン10枚
- れんこん(太いもの)5cm(太いもの)
- 酢適量
- (甘酢)
- 材料あと 4 個......
サーモンのオランデーズソースの作り方
- 生鮭4切れ(2.5cm厚の筒切り・280g)
- 塩少々
- こしょう少々
- バター20g
- 材料あと 13 個......
スモークサーモンの大根重ねの作り方
- スモークサーモン8枚
- 大根150g
- 木の芽4枚
- 昆布(5cm角)2枚
- 材料あと 1 個......
スモークサーモンのサラダの作り方
- スモークサーモン8枚
- 玉ねぎ1/2個
- レモン(輪切り)1枚
- サニーレタス2枚
- 材料あと 6 個......
サーモンマリネ・レモン宝船盛りの作り方
- サーモン(刺身用)150g
- 玉ねぎ1/4個
- ピーマン1個
- ピーマン(赤)1個
- 材料あと 7 個...
