アボカドサーモンのタルティーヌ
- スモークサーモン…４枚 イクラ…小さじ４ アボカド…１個
- レモン汁…小さじ２ カンパーニュ…１cm厚さに切ったもの２枚 ・塩
サーモンのちらしずし丼
- サーモン(刺し身用)…120g 卵…２個 絹さや…６本 温かいご飯…どんぶり２杯分 合わせ酢
- ・酢…大さじ２ ・砂糖…大さじ1/2 ・塩…小さじ1/...
サーモンマリネ
- スモークサーモン…４枚 炒め野菜(でき上がり分より使う)…半量 ・セロリ(葉つき)…1/2本 ・玉ねぎ…小１個 ・オリーブ油…大さじ１
- ・塩…小さじ1/4 マリネ液 ・酢…大さじ１ ・砂糖…小さじ２ ・塩…少々
大根サーモンマリネ
- 大根二つ割りにしたもの…10cm スモークサーモン…60g
- レモンのくし形切り…適量 ・塩
サーモンソテーレモンバターソース
- サーモン…２切れ じゃがいも…２個 ソース ・玉ねぎの縦薄切り…1/4個分 ・「レモン塩果実」…１枚 ・バター、小麦粉…...
- ・とりガラスープの素…少々 ・湯…3/4カップ ・...
スモークサーモン
- サーモン(刺し身用)…１さく(約200g) 塩…小さじ3/4
- 砂糖…小さじ1/4
サーモンとかぶのトマトクリームパスタ
- レンジホワイトソース ・牛乳…２カップ ・顆粒スープの素…小さじ1/4 ・小麦粉、バター、塩、こしょう 生鮭…２切れ
- かぶ…２個 水菜…１株 レモン汁…小さじ1/2 スパゲッティ…160g ・トマトケチャップ、塩、酒、こしょう
新玉ねぎとサーモンのマリネ
- 新玉ねぎの浅漬け…1/3量 ・新玉ねぎ…３個 ・浅漬けの素 ・塩…小さじ1/2弱 ・こしょう…適宜
- ・サラダ油…大さじ１ ・塩 スモークサーモン…80g グリーンオリーブ(種なし)…10粒 ・酢
キャベツとサーモンのロールポテサラ
- スモークサーモン…８枚 キャベツ…２枚(約100g) じゃがいも…大１個(約160g)
- ホールコーン缶…大さじ３ ・マヨネーズ、酢、塩、こしょう
サーモンのムニエル
- 豆腐ソース…全量 ・絹ごし豆腐…1/2丁 ・塩、こしょう、オリーブ油 生鮭…２切れ
- かぶ…１個 レモンのくし形切り…２切れ ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター
きのこジンジャーソースonサーモンソテー
- きのこジンジャーソース ・なめこ（あれば軸つきのもの）…１パック ・えのきたけ…1/2袋 ・煮汁（おろししょうが１かけ分、みりん大さじ２、しょうゆ大さじ１ 1/2、酒大さじ１、水大さじ３）
- 鮭…２切れ 玉ねぎの縦薄切り、パセリのみじん切り…各適宜 ・酒、塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、サラダ油、バター
づけサーモンの水菜サラダ
- サーモン(刺し身用)…1/2さく(約100g) 漬けだれ ・酒…大さじ２ ・しょうゆ…大さじ１ 1/2 ・みりん…大さじ...
- 水菜…1/2わ レモンのくし形切り…1/4個分 ドレッシング...
