캐러멜라이징 브라운 버터 라이스 크리스피
라이스 크리스피 간식을 좋아하지만 어른이 되면 먹지 말아야겠다 싶다면 버터로 브라우닝하고 마시멜로를 캐러멜라이징해서 한층 더 토스티한 풍미를 더해보세요. 하프 배치는 8x8 팬을 만들고 풀 배치는 9x13 팬을 만듭니다.
당신이 필요하게 될 것
가염 버터 1컵
마시멜로우 680그램
라이스 크리스피 시리얼 340그램
(영양 사실 0 칼로리, 지방 0 g, 탄수화물 0 g, 단백질 0 g, 콜레스테롤 0 , 나트륨 0 mg)요리 방법
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나눠놓은 모든 재료를 한곳에 모아줍니다.
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큰 소스 냄비에 중불로 버터를 녹입니다. 냄비는 모든 라이스 크리스피가 들어갈 만큼 커야 합니다.
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갈색이 되기 시작하고 견과류 냄새가 많이 날 때까지 젓습니다.
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마시멜로우를 버터에 넣어 녹입니다.
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마시멜로우와 버터를 약불에서 3-5분간 연한 갈색이 될 때까지 젓습니다.
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라이스 시리얼을 스패츌러로 젓습니다.
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섞은 재료를 기름진 베이킹 시트에 놓습니다. 손에 기름을 바르고 라이스 크리스피를 팬에 펴줍니다.
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