Карамелизированные хрустящие лакомства с обжаренным на сливочном масле рисе
Если вы поклонник хрустящих рисовых лакомств, и хотите, чтобы их поедание сошло вам с рук в зрелом возрасте, перейдите на следующий уровень, поджаривая масло и слегка карамелизируя зефир для придания более насыщенного вкуса и хрустящей корочки. Для половины порции потребуется противень размером 8x8, для полной порции — противень размером 9x13.
Что вам понадобится
1 стакан солёного сливочного масла
Упаковка зефира (680 г)
1 1/2 стакана хлопьев Rice Krispies
(Пищевая ценность 664 калорий, 75.44 g жиров, undefined g углеводов, 0.21 g белков, 194 mg холестерина, 1 mg натрия)Как готовить
1

2

3

Соберите и разложите все ингредиенты.
4

Растопите сливочное масло на среднем огне в большой кастрюле, достаточно большой, для того чтобы там поместились все хлопья Rice Krispies.
5

Помешивайте сливочное масло до тех пор, пока оно не начнет приобретать коричневый цвет, и вы не почувствуете приятный ореховый запах.
6

Растопите зефир в сливочное масло.
7

Помешивайте зефир и масло на огне в течение еще 3-5 минут, пока смесь не станет светло-коричневой.
8

Помешивая лопаткой, добавьте рисовые хлопья.
9

Выложите смесь на смазанный растительным маслом противень. Смажьте руки растительным маслом и придавите смесь в противень.
10

Комментарии