Chleb Z Zaparką Owsianą Na Zakwasie Pszennym
- 16 dkg mąki pszennej
- 16 dkg wody
- 16 dkg zakwasu żytniego (dokarmionego przed 8-10 godzinami)
- 1/2 szklanki płatków owsianych (zwykłe lub góskie)
- więcej składników: 9...
Chleb Żytnio-pszenny Na Zakwasie Mojego Taty
- 350 g mąki żytniej razowej (typ 2000)
- 350 g mąki pszennej razowej (typ 1850)
- 175 g mąki żytniej (typ 720)
- 175 g mąki pszennej (typ 650)
- więcej składników: 7...
Biały Barszcz Na Zakwasie Z Kiszonej Kapusty
- 1 pęczek włoszczyzny
- 1,5 l wody
- ½ kg domowej białej kiełbasy
- korzeń chrzanu
- więcej składników: 7...
Chleb Pszenno-żytni Na Zakwasie
- 1 szklanka zakwasu żytniego lub pszennego
- 2/3 szklanki mleka
- 1/4 szklanki wody
- 2 łyżki roztopionego masła
- więcej składników: 5...
Chleb Pszenno-orkiszowy Z Ziarnami Na Zakwasie
- ZACZYN:
- 2 łyżki zakwasu żytniego
- 150 g wody
- 120 g mąki pszennej typ 650
- więcej składników: 17...
"wielkanocny, Orkiszowy Zakwas Na Barszcz Biały"
- 2 szklanki mąki pszenno - orkiszowej
- 1 litr ciepłej wody
- 6 łyżek suszonego majeranku
- 6 ząbków czosnku
- więcej składników: 4...
Pszenny Chleb Na Zakwasie Żytnim
- 150 g zakwasu żytniego
- 4 g świeżych drożdży
- 300 g letniej przegotowanej wody
- 1 płaska łyżeczka soli
- więcej składników: 1...
Zwykły Pszenny Chleb Na Zakwasie
- 50 g zakwasu
- 150 g wody
- 150 g mąki żytniej żurkowej
- 30 g oliwy
- więcej składników: 5...
Zakwas Na Chleb
- 3 łyżki mąki żytniej typ 2000
- 4 łyżki wody
- słoik
- gaza/ręcznik kuchenny/ bawełniana ściereczka
- więcej składników: 1...
Chleb Pszenny Z Kasza Gryczaną Na Zakwasie
- 100 g zakwasu żytniego
- 200 g wody
- 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
- więcej składników: 5...
Chleb Pszenny Z Ziarnami Na Zakwasie Pszennym
- Namaczanka
- 40 g płatków żytnich
- 40 g płatków owsianych
- 35 g siemienia lnianego
- więcej składników: 10...
Bagietki Na Płynnym Zakwasie, Czyli Wspólne Pieczenie
- 280 g letniej wody
- 480 g dokarmionego zakwasu (na mące żytniej 720) o konsystencji gęstej śmietany
- 650 g mąki chlebowej*
- 2 1/2 łyżeczki soli
- więcej składników: 2...
