Paste cu năut
2 porțiuni
20mAceasta este o rețetă de cămară italiană foarte ușoară. Doar 7 ingrediente și tone de arome, puteți arunca rapid acest preparat pentru paste și năut!
De ce ai nevoie
2 căței de usturoi
4 linguri ulei de măsline
3 linguri de pastă de roșii
1 lingură de sare
2 cani de apă clocotită
396 g cutie de năut
1/2 cană de pastă de cot uscată
1/4 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți
(Fapte nutriționale 3 calorii, 0.17 g grăsime, 0.2 g carbohidrați, 0.14 g proteine, 0 mg colesterol, 9 mg sodiu)Modul de preparare
1
2
Adunați toate ingredientele.
3
Se porționează toate ingredientele.
4
Zdrobiți usturoiul cu partea plată a unui cuțit și îndepărtați pielea de hârtie. Între timp, începe să fiarbă apă. Veți avea nevoie de 2 căni de apă clocotită mai târziu.
5
Încălziți uleiul într-o oală grea și adăugați usturoiul zdrobit. Se prăjesc până se rumenesc puțin și se parfumează, aproximativ 2-3 minute.
6
Se amestecă pasta de roșii și se prăjește în ulei aproximativ un minut.
7
Turnați încet cele 2 căni de apă clocotită în oală.
8
Se toarnă năutul scurs și clătit în oală împreună cu pastele de cot.
9
Se fierbe timp de aproximativ 15 minute sau până când pastele sunt moi.
10
Reglați sarea dacă este necesar și acoperiți cu fulgi de ardei roșu. Dacă pastele absorb cea mai mare parte a apei, nu ezitați să adăugați mai mult dacă doriți mai multă supă.
Comentarii