Курица по-гречески на противне
4 участки
35mДобейтесь потрясающего вкуса с помощью всего лишь нескольких ингредиентов. Мне нравится, что картофель впитывает оливковое масло и лимон и становится невероятно ароматным! Свежий орегано, если он у вас есть - это прекрасное украшение и отличный заменитель сушеного!
Что вам понадобится
450 гр. маленького картофеля
5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка сушеного орегано
2 лимона
1 чашка оливок каламата без косточек
680 гр. куриных бедер без костей и кожи
1/4 стакана оливкового масла
1/2 ст.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
1/4 стакана измельченного сыра фета
(Пищевая ценность 5 калорий, 0.11 g жиров, 0.88 g углеводов, 0.28 g белков, 1 mg холестерина, 5 mg натрия)Как готовить
1
Подготовьте и приготовьте порции ингредиентов. Удалите с курицы лишний жир.
2
Включите духовку на 230°C
3
Картофель разрезать пополам. Если у вас есть только крупный картофель, то просто разрежьте его на небольшие кусочки.
4
Добавьте оливковое масло, соль, черный перец и орегано в большую миску.
5
Натрите зубчики чеснока в миске или мелко нарежьте.
6
Добавьте сок одного лимона в миску.
7
Добавьте оливки каламата без косточек.
8
Добавьте половинки картофеля.
9
Добавьте курицу в миску и перемешайте так, чтобы все было покрыто маслом.
10
Выложите все из миски на противень и равномерно распределите, чтобы не было большого перекрытия.
11
Запекайте 20-25 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165°С и картофель не будет готов. Если хотите, можно запечь ломтики лимона вместе с курицей или украсьте ее свежими ломтиками лимона.
12
Посыпать сверху измельченным сыром фета
Комментарии