Grécke kura na plechu
Podporme úžasné chute pomocou niekoľkých prísad. Zemiaky nasiaknu všetok olivový olej a citrón a zostanú super chutné. Čerstvé oregano je super obloha a skvelá náhrada sušeného.
Čo budete potrebovať
454 g malých zemiakov
5 strúčikov cesnaku
1 lyžica sušeného oregana
2 citróny
1 šálka olív Kalamata bez kôstok
680 g vykostené kuracie stehná bez kože
1/4 šálky olivového oleja
1/2 lyžičky soli
1/2 ČL čierneho korenia
1/4 šálky rozdrobenej fety
(Nutričné fakty 67 kalórií, 1.86 g tuku, 11.42 g sacharidov, 2.96 g proteínu, 12 mg cholesterolu, 72 mg sodíka)Ako variť
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196123-1643227541022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Pripravíme a naporcujeme prísady. Z kuracieho mäsa očistíme nadbytočný tuk.
2
Nastavíme rúru na 232 °C.
3
![menšie kúsky.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196123-1643227541022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Každý zemiak prekrojíme napoly. Ak máme iba veľké zemiaky, nakrájame ich na menšie kúsky.
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196123-1643227541022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Do veľkej misy pridáme olivový olej, soľ, čierne korenie a oregano.
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196123-1643227541022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Do misy nastrúhame strúčiky cesnaku alebo ich najemno nasekáme.
6
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196123-1643227541022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Do misy pridáme šťavu z jedného citrónu.
7
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196123-1643227541022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Pridáme vykôstkované kalamata olivy.
8
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196123-1643227541022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTQmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Pridáme nakrájané zemiaky.
9
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196123-1643227541022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Do misy pridáme kura a premiešame, aby bolo celé obalené.
10
![rývalo.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196123-1643227541022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTcmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Obsah misy nalejeme na plech a rovnomerne rozložíme, aby sa to veľmi neprekrývalo.
11
![emiaky nie sú upečené. Ak chceme, môžeme spolu s kuracím mäsom opražiť kolečká citrónu alebo môžeme kolečkami čerstvého citrónu ozdobiť mäso.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196123-1643227541022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTgmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Pečieme 20-25 minút alebo kým vnútorná teplota kurčaťa nedosiahne 74 °C a zemiaky nie sú upečené. Ak chceme, môžeme spolu s kuracím mäsom opražiť kolečká citrónu alebo môžeme kolečkami čerstvého citrónu ozdobiť mäso.
12
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196123-1643227541022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Navrch posypeme rozdrvenú fetu!
Komentáre