Grécke kura na plechu
Podporme úžasné chute pomocou niekoľkých prísad. Zemiaky nasiaknu všetok olivový olej a citrón a zostanú super chutné. Čerstvé oregano je super obloha a skvelá náhrada sušeného.
Čo budete potrebovať
454 g malých zemiakov
5 strúčikov cesnaku
1 lyžica sušeného oregana
2 citróny
1 šálka olív Kalamata bez kôstok
680 g vykostené kuracie stehná bez kože
1/4 šálky olivového oleja
1/2 lyžičky soli
1/2 ČL čierneho korenia
1/4 šálky rozdrobenej fety
(Nutričné fakty 67 kalórií, 1.86 g tuku, 11.42 g sacharidov, 2.96 g proteínu, 12 mg cholesterolu, 72 mg sodíka)Ako variť
1

Pripravíme a naporcujeme prísady. Z kuracieho mäsa očistíme nadbytočný tuk.
2
Nastavíme rúru na 232 °C.
3

Každý zemiak prekrojíme napoly. Ak máme iba veľké zemiaky, nakrájame ich na menšie kúsky.
4

Do veľkej misy pridáme olivový olej, soľ, čierne korenie a oregano.
5

Do misy nastrúhame strúčiky cesnaku alebo ich najemno nasekáme.
6

Do misy pridáme šťavu z jedného citrónu.
7

Pridáme vykôstkované kalamata olivy.
8

Pridáme nakrájané zemiaky.
9

Do misy pridáme kura a premiešame, aby bolo celé obalené.
10

Obsah misy nalejeme na plech a rovnomerne rozložíme, aby sa to veľmi neprekrývalo.
11

Pečieme 20-25 minút alebo kým vnútorná teplota kurčaťa nedosiahne 74 °C a zemiaky nie sú upečené. Ak chceme, môžeme spolu s kuracím mäsom opražiť kolečká citrónu alebo môžeme kolečkami čerstvého citrónu ozdobiť mäso.
12

Navrch posypeme rozdrvenú fetu!
Komentáre