Čokoládový Souffle Cheesecake
Hriešne dobrý čokoládový koláč bez múky
- 200 g horkej čokolády
- 230 g smotanového alebo kozieho syra
- 1/2 šálky (100 g) cukru
- 6 vajec
Ihnačák Varí Risotto Milanese
- 250 g ryža Arborio
- 2000 ml vývar
- 100 g parmezán
- 5 strúčikov cesnak
- 9 viac prísad .....
Osso Buco À la Milanese
- 4 ks (pláty) osso buco
- múka
- 2 strúčiky cesnak
- 125 ml víno biele
- 7 viac prísad .....
Nivové Suflé
- 250 g (v kocke) tvaroh mäkký
- 400 g smotana kyslá
- 2 ks vajce
- 100 g (nastrúhaná) niva
- 6 viac prísad .....
Ossobuco Alla Milanese S Gremoládou a Grilovanou Polentou
- 700 g s kosťou lýtko teľacie
- 250 g múka kukuričná
- múka hladká
- 1 ks cibuľa
- 8 viac prísad .....
Treska S Mandľami a So Zemiakovou Kašou
- 4 ks (filé) treska
- 4 PL múka hladká
- 2 ks vajcia
- 50 g lupienky mandľové
- 11 viac prísad .....
Čili Z Červenej Šošovice
- 1 bal. tofu čili
- 1 konzerva paradajky lúpané
- 300 ml voda
- 1 konzerva fazuľa
- 11 viac prísad .....
Sýrová Omeleta S Chorizem
- 3 ks vajce
- 80 g strúhaný (+ na posypanie) syr
- korenie čierne mleté
- trocha (na smaženie) olej
- 4 viac prísad .....
Bábovka Z Kukuričnej Polenty S Citrónovou Polevou
- 1 hrnček (250 ml) polenta kukuričná
- 1 hrnček múka hladká
- 1 hrnček olej rastlinný
- 1 hrnček mlieka
- 9 viac prísad .....
Kačacina Tandoori S Vyprážanou Polentou a Pak Choi
- 4 ks prsia kačacie
- 500 g jogurt biely
- 50 g pasta tandoori
- 50 g korenie tandoori
- 12 viac prísad .....
Batáty S Čili a Medom
- batáty
- med
- papričky čili
- soľ hrubozrnná
- 1 viac prísad .....
Sýrová Omeleta Se Špenátem
- 6 ks vajce
- 100 g syr čedar
- soľ
- (na potretie panvice) maslo
- 3 viac prísad .....
