ปลานิลทอดน้ำปลา
- น้ำปลา
- น้ำมัน
- ปลานิล
เมี่ยงปลาเผา
เมี่ยงปลาเผาสูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆน้ำจิ้มซีฟู้ด
- ปลานิลตัวใหญ่ๆ
- ขนมจีน
- ผักกาดขาว/ผักชี(ชอบผักอื่นก็เพิ่มได้คะ)
- ใบเตย
- ่อีก 2 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
นูเทลล่ามักเค้ก
ส่วนผสม 4 อย่าง ไม่ใส่ไข่ พร้อมทานภายใน 5 นาที
- แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- นม 1/4 ถ้วย
- นูเทลล่า 2 ช้อนโต๊ะ
แผ่นมันฝรั่งอบกรอบด้วยไมโครเวฟ
อาหารว่างทำง่าย ๆ
- มันฝรั่งพันธุ์ยูคอนโกลด์
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- น้ำมันมะกอก
ยำขโมย
ยำขโมย เป็นยำโบราณ ลองทำดูนะค่ะ
- เนื้อหมู 50 กรัม
- กุ้งนางสด (แล้วแต่ชอบเลยจ้า)
- ไข่เป็ด 2 ฟอง
- ผักกาดหอม 100 กรัม
- ่อีก 12 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
วิธีการหั่นพริกหยวก
เทคนิคการทำอาหารขั้นพื้นฐาน
- 1 พริกหยวก
วิธีการหั่นเต๋าแตงกวาสำหรับเมนูสลัด
แตงกวาหั่นเต๋า
- แตงกวาผลใหญ่ 1 ผล
บีทฮัมมัส
น้ำจิ้มบีทรูทมังสวิรัติกับทาฮีนี่แบบง่าย ๆ
- หัวบีท 500 กรัม
- ผงยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 4 กลีบ
- ทาฮีนี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 2 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
บัวลอยเวียดนามน้ำขิง-ลูกแพร์
- แป้งข้าวเหนียว 280 กรัม
- น้ำ 2 ถ้วย
- งาดำ ½ ถ้วย
- น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
- ่อีก 5 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
พิซซามะเขือม่วงน้ำพริกอ่อง (mixology Pizza)
- มะเขือม่วงผลใหญ่หั่นแว่น 8-10 ชิ้น
- น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- ชีสมอซซาเรลลาขูด 1/4-1/2 ถ้วย
- ใบโหระพาซอย 1/4 ถ้วย
- ่อีก 17 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ข้าวผัดน้ำพริกปลาย่าง ปลาดุกฟู
- น้ำพริกปลาย่าง ตราแม่ประนอม 3 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวย 2 1/2 ถ้วย
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- ่อีก 6 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาหมึกต้มน้ำดำ
- ปลาหมึกกล้วยตัวเล็ก 300 กรัม
- น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
- เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 1/2-2 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 3 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
