Dashi Substitute
with bacon and potatoes
- 2 qts (2L) water
- 1/2 lb (225 g) potatoes
- 1 lb (500g) bacon
Picnic Chicken and Potato Salad
- 1 lb Russett Potatoes
- 3 Eggs
- 2 oz. Dill Pickles
- 5 oz. Pitted Black Olives
- 12 повече ингредиенти .....
Orecchiette Fatte in Casa Alla Carbonara
- Per l'impasto della pasta:
- 400 g di farina 00
- un filo d'olio d'oliva
- un pizzico di sale
- 10 повече ингредиенти .....
Maccherónes Cun Zucchíttas e Prosciúttu
Caserecce con zucchina e prosciutto
- 500 gr Caserecce ( pasta )
- 80 gr. di prosciutto crudo in ciocco
- 1 piccola zucchina verde
- prezzemolo
- 6 повече ингредиенти .....
" Milingiánas Frittás "
Melenzane impanate e fritte .
- 1 melenzana
- 250 gr. di pane grattugiato
- 2 uova
- sale
- 2 повече ингредиенти .....
Ravioli Con Pasta Agli Spinaci
- 250 gr di spinaci cotti
- 400 gr di farina (00 o a piacere)
- 2 uova
- 2 повече ингредиенти .....
Coniglio Ripieno di Salsiccia e Tritato
- 1 Coniglio (circa 1,5 Kg)
- 1 Salsiccia
- 150 g Carne Macinata
- 60 g Parmigiano Reggiano (grattugiato)
- 9 повече ингредиенти .....