Broskvové Muffiny
- 2 vejce
- 120 g cukru
- 200 ml smetany na šlehání
- 270 g polohrubé mouky
- 3 více přísad .....
Šlehačková Bublanina
- 6 vajec
- 300 g šlehačky
- 2 sklenky cukru (objem sklenky 250 ml)
- 3 sklenky hrubé mouky
- 2 více přísad .....
Broskvová Roláda
Moučníky
- 4 vejce
- 80 g krystal cukru
- 80 g hladké mouky
- 250 g mascarpone
- 5 více přísad .....
Broskvový Sirup Za Studena
- 1 kg očištěného ovoce
- 1 l vody
- 40 g kyseliny citronové
- 1 250 g cukru
- 1 více přísad .....
Pečené Broskve S Růžovou Vodou
- 6 zralých broskví, rozpůlených a vypeckovaných
- šťáva z 1 velkého pomeranče
- 2 lžíce růžové vody (koupíte v orientálních obchodech)
- 100 g krupicového cukru
- 1 více přísad .....
Zapečené Broskve S Křupavou Drobenkou
- 8 broskví, nakrájených na dílky
- 110 g krupicového cukru + 2 lžíce navíc
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce (35 g) polohrubé mouky
- 3 více přísad .....
Broskve S Borůvkami Pošírované V Karamelu
- 250 g krupicového cukru
- šťávu a nakrájenou kůru z 1 citronu
- 1 vanilkový lusk, podélně rozpůlený
- 3 broskve
- 1 více přísad .....
Citrusové Broskve
- šťáva ze 2 citronů a 2 limet
- 6 lžiček moučkového cukru
- plátky z 1 citronu a 1 limety
- 2 hrsti ledu
- 4 více přísad .....
Gratinované Broskve S Medem a Čokoládou
- 6 velkých pevných broskví
- 15 kusů sušenek, např. esíčka nebo Derby
- 50 g loupaných mandlí
- 80 g čokolády na vaření, nalámané na kousky
- 3 více přísad .....
Broskve Na Víně
- 3 velké, zralé, ale pevné broskve, oloupané
- ½ kg tmavých třešní
- 6 křupavých mandlových nebo kokosových sušenek
- 300 ml červeného dezertního vína, ideálně jemně pěnivého piemontského Brachetta
- 5 více přísad .....
Grilované Broskve
- 0.5 ks citron
- 6 ks broskve
- 10 lžíce cukr
Bílé Broskve Se Šampaňským Želé
- 750 ml růžového šampaňského nebo sektu
- 2½ lžičky práškové želatiny
- 110 g krupicového cukru
- 3 bílé broskve, pokrájené na dílky
