Vepřové Kotlety Na Špenátových Lístcích
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 libovější vepřové kotlety zhruba po 150 g
- sůl a pepř na ochucení masa
- 2 stroužky česneku, rozdrcené
- 3 více přísad .....
Vepřové Dělové Koule
- 500 g mletého vepřového masa
- 100 g čerstvé strouhanky (nemusíte spotřebovat všechnu)
- 2 lžíce nasekané petrželky (nejlépe hladkolisté)
- mletý černý pepř a mořská sůl
- 5 více přísad .....
Vepřové Balíčky Se Šalvějí a Slaninou
- 3 vepřové panenky nebo plátky z kýty o celkové váze cca 900 g
- 12 plátků sušené šunky (pršut)
- 18 lístků šalvěje (může být i sušená, např. Kotányi)
- šťávu z 1 citronu
- 7 více přísad .....
Vepřové Vindaloo
- 150 ml rostlinného oleje
- 4–8 stroužků česneku, prolisované nebo rozmixované
- 3 červené cibule, nakrájené najemno nebo rozmixované
- 4 červené chilli papričky, nakrájené najemno
- 15 více přísad .....
Vepřové S Ovocným Salátem
- 1 lžíce olivového oleje
- 4 vepřové kotlety, každá o váze zhruba 170 g; osolené a opepřené
- 4 mandarinky, 2 rozdělené na dílky a 2 vymačkané, nebo obdobně zpracovaná ½ pomela
- 1 malá červená cibule, pokrájená na tenká kolečka
- 2 více přísad .....
Vepřové Kotlety S Pomeranči
- 4 vepřové kotlety
- dijonská hořčice
- hrubší třtinový cukr, sůl a pepř
- 3 pomeranče
- 1 více přísad .....
Vepřové Pěti Vůní
- vepřová panenka
- sůl
- koření pěti vůní nebo jiná čínská směs
- olivový olej
- 2 více přísad .....
Vepřové Kotlety Na Lilku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 středně velký lilek nebo cuketa, nakrájené na drobné kostičky
- 1 lžíce balzamikového octa
- 1 lžička cukru
- 4 více přísad .....
Pečené Vepřové Kotlety S Knedlíčky Z Manga, Zázvoru a Vlašských
- 2 kg kotlet nebo plecka s kůží
- 1 lžičku olivového oleje
- 2 pevná, středně velká manga
- 50 g másla
- 10 více přísad .....
Vepřové Na Celeru a Pomerančích
- 3 pórky, očištěné a propláchnuté
- 2 mrkve, oloupané
- 2 lžíce olivového oleje
- 900 g vepřového ramínka, pokrájeného na větší kusy
- 8 více přísad .....
Vepřové S Lilkem
- 1½ lžíce olivového oleje
- 2 nakrájené cibule
- 1 malý lilek (250g), očištěný a nakrájeny na kostky
- 500 g nakrájené libové vepřové panenky
- 4 více přísad .....
Vepřové Maso Po Asijsku S Houbami Šiitake
- 200 g rýže (jakékoli kromě jasmínové a kulatozrnné), předem uvařené
- 600 g vepřové panenky, nakrájené na silnější plátky
- 8 hvězdiček badyánu
- 4 svitky skořice
- 6 více přísad .....
