Štika S Bramborovým Pyré a Omáčkou Barigoule
- 1 štika o váze cca 2 kg
- sůl a čerstvě mletý pepř
- nastrouhaná kůra z 1 biocitronu
- malý svazek kopru, nasekaný
- 19 více přísad .....
Piškotový Dort S Třešněmi
- 4 vejce
- 90 g cukru, nejlépe hnědého
- 80 g polohrubé mouky
- tuk a mouku na vymazání formy
- 5 více přísad .....
Sachr Dort
- 130 g co nejkvalitnější hořké čokolády
- 135 g másla pokojové teploty + na vymazání formy
- 150 g moučkového cukru
- 6 velkých vajec pokojové teploty
- 8 více přísad .....
Ryba Ve Sladkokyselé Omáčce
- 3 lžíce středně pálivé kari pasty
- 1 velkou cibuli, rozpůlenou a nakrájenou na plátky
- 1 červenou papriku, očištěnou, zbavenou semínek a nakrájenou na proužky
- svazek opláchnutého čerstvého koriandru (běžně k mání u stánkových prodejců); stonky a lístky oddělte
- 4 více přísad .....
Křehký Koláč S Náplní
- 150 g hladké mouky
- 175 g másla, vychlazeného a rozkrájeného na kousky
- 25 g moučkového cukru
- 2 žloutky z velkých vajec
- 9 více přísad .....
Vanilková Panna Cotta S Malinovou Omáčkou
- 2 lžičky jemně mleté želatiny (máme vyzkoušenou Dr. Oetker)
- 500 ml smetany ke šlehání (klidně použijte 2 kelímky, tj. 400 ml, 40% smetany + 100 ml vody)
- 40 g moučkového cukru, prosátého (nebo stejné množství krupicového)
- 1 vanilkový lusk, rozpůlený a vyškrábaný (včetně dřeně)
- 3 více přísad .....
Salát Se Slaninou a Kuřetem Na Chilli
- 2 kuřecí prsíčka bez kůže a kosti
- 2 a ½ lžíce sladké chilli omáčky (například značky Exotic Food)
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 180 g mražených amerických brambor (například značky McCain)
- 7 více přísad .....
Čokoládovo-arašídový Pohár
- 175 ml smetany ke šlehání
- 100 g mléčné čokolády
- 100 g jemného arašídového másla
- 3 lžíce zlatého sirupu nebo medu
- 4 více přísad .....
Banánky Z Odpalovaného Těsta
- 100 g másla + trocha na vymazání
- 140 g hladké mouky
- 4 vejce
- špetka mleté vanilky
- 4 více přísad .....
Vánočkový Věnec
- proutěný bílý věnec o průměru cca 30 cm (koupíte v květinářství či zahradnictví)
- bílé větvičky (koupíte v květinářství či zahradnictví)
- miniaturní pečivo na věnec
- drátky (koupíte v železářství, domácích potřebách či v zahradnictví)
- 1 více přísad .....
Pečená Jehněčí Kýta Se Špenátem a Nádivkou
- 1,2 kg jehněčí kýty s kostí
- mořská sůl a čerstvě mletý pepř
- 40 ml olivového oleje
- otrhané lístky ze snítky tymiánu
- 20 více přísad .....
Vaječný Chléb
- 200 ml mléka
- 2 kapky vanilkové tresti
- ¼ lžičky mleté skořice
- 1 velké vejce
- 6 více přísad .....
