Limetten-Kräuter-Salatsoße aus griechischem Joghurt
mit Estragon, Schnittlauch und Dill
- 1 Bund Schnittlauch
- 5 Estragonzweige
- 1/2 Bund (20 g) Dill
- 1/2 Tasse (125 g) griechischer Joghurt
- 2 weitere Zutaten......
Scharfer Limetten-oregano-krautsalat
leichte und gesunde Beilage
- 1 Serrano-Chilischote
- 1 Kohlkopf
- 2 große Möhren
- 2 Esslöffel (3 g) gehackter frischer Oregano
- 2 weitere Zutaten......
Ceviche
- 1 Pfund Garnelen
- 2 Limetten
- 1 Orange
- 4 Romatomaten
- 6 weitere Zutaten......
Guacamole
so wird Guacamole richtig zubereitet
- 1 Avocado
- Ein paar Korianderzweige
- 1/2 Limette
- eine Prise Salz
Einfaches Rindfleisch Pho
- 400 g Reisnudeln
- 500 g Steak
- 2 l Rinderbrühe
- 1 EL Ingwer
- 4 weitere Zutaten......
Hähnchensalat nach vietnamesischer Art
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 500 g knochenlose Hähnchenschenkel ohne Haut
- 2,5 cm großer frischer Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- 7 weitere Zutaten......
Cremiges rotes Linsencurry für den Schnellkochtopf
- 1 gelbe Zwiebel
- 1 TL Knoblauch
- 2 Karotten
- 5 TL rote Currypaste
- 8 weitere Zutaten......
Asiatischer Mangosalat
- 1 Mango
- 1/2 Gurke
- 2 kl. Karotten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 5 weitere Zutaten......