الباذنجان الأبيض باللحم المفروم بالصور
- 500 جرام باذنجان أبيض
- 100 جرام لحم مفروم
- 1/2 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- 2 فص ثوم مفروم
- 5 من المكونات الإضافية......
وصفه مصوره قوارب الباذنجان المحشى
- 2 حبة باذنجان صغير الحجم
- فلفل حلو أصفر وبرتقالى وأحمر
- شرائح قليلة من البصل
- 1 فص ثوم
- 7 من المكونات الإضافية......
لازانيا الباذنجان والعدس – وصفات صحية
- 2 حبة باذنجان مقطعة شرائح بالطول أو 12 شريحة مكرونة لازانيا مسلوقة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- مقادير صلصة العدس :-
- 793 جرام من صلصة المارينارا
- 8 من المكونات الإضافية......
الباذنجان المشوي بالمايونيز
- 1 حبة باذنجان متوسطة الحجم
- 3 حبات طماطم مقطعة شرائح رقيقة
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 3 من المكونات الإضافية......
صينية الباذنجان بالجبن الباراميزان
- · رأسا باذنجان كبيران مقطعتان الى شرائح بسماكة ½ سم
- · زيت زيتون .
- · كوب جبنة بارميزان مبشورة .
- · كوب كعك مطحون .
- 9 من المكونات الإضافية......
سلطة الباذنجان بالثوم والبقدونس
- ½ كيلو بذنجان رومى .
- 2 فص ثوم , ملح , فلفل , خل , ليمون .
- 2 حبة فلفل رومى أو حار حسب الرغبة .
- ملعقة بقدونس مفرى .
متبل الباذنجان باللبنة
- 2 حبة متوسطة الحجم باذنجان رومى .
- 5 ملاعق كبيرة لبنة قليلة الدسم .
- 2 فص ثوم مهروس .
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون .
- 2 من المكونات الإضافية......
سلطة الباذنجان المشوى
- 1 حبة باذنجان كبيرة للشوى
- 2 ملعقة كبيرة عصير حامض
- 2 حبة خيار , 2 حبة طماطم
- 1 حبة بصل
- 4 من المكونات الإضافية......
وصفه مصوره مرق الباذنجان بالتمر الهندي
- 4 حبات باذنجان صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 2/1 ملعقة صغيرة خردل
- 1 ملعقة صغيرة حلبه
- 13 من المكونات الإضافية......
وصفه مصوره مرق الباذنجان الهندى
- كوب ونصف من الباذنجان مقطع مكعبات صغيرة
- 2 :3 بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة
- 1 بصلة كبيرة مقطعة الي مكعبات
- 1 طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
- 16 من المكونات الإضافية......
محشي الباذنجان باللحم بالصور
- المقادير :
- 2 حبة باذنجان كبيرة الحجم
- 2 حبة فلفل حلو
- للحشو :
- 17 من المكونات الإضافية......
وصفه مصوره الباذنجان بالطحينة
- 1حبة باذنجان كبير حوالي 450 جرام
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/3 كوب طحينة
- 1/3 كوب ماء
- 4 من المكونات الإضافية......
