Salsa Vuelve a la Vida
- 200ml de Salsa ketchup
- 2pz de Ajo
- 200ml de Jugo de naranja
- 100ml de Jugo de limón
- 9 ingredientes más......
Salsa Pesto
- 3 tazas de hojas de Albahaca
- 2pz de dientes de Ajo
- 1/4 de taza de Piñones
- 1/4 de taza de Queso Parmesano
- 4 ingredientes más......
Cóctel Vuelve a la Vida
- 16pz de Ostion desconchado
- 140grs de Camarón pacotilla
- 120grs de Pulpo cocido
- 100grs de Jaiba deshebrada
- 8 ingredientes más......
Salsa de Jitomate y Chipotle
- 1lt de Pure de tomate
- 1 lata de 275grs de Chipotle
- Cebolla
- Cilantro
- 1 ingredientes más......
Salsa de Nata
- 1lt de Bechamel
- 150-250ml de Nata liquida
Croquetas Mornay
- c/n de Pan molido
- c/n de Huevo
- 200ml de Salsa Mornay
- 50grs de Papa
Salsa Mornay
- 1lt de Bechamel
- 100grs de Queso Gruyere
- 100grs de Queso Parmesano
- 40grs de Mantequilla
Salsa Rosa
- 200ml de Mayonesa
- 4cdas de Zumo de naranja
- 1/2cda de Mostaza
- 1/2cda de Zumo de limón
- 6 ingredientes más......
Huevos Poches Florentina
- 2pz de Huevo
- 50grs de Espinacas
- 10grs de Chalota
- 10grs de Mantequilla
- 1 ingredientes más......
Salsa Bearnesa
- 150grs de Mantequilla o ghee
- 2 yemas de Huevo
- 25ml de Vinagre blanco
- 5grs de Estragon fresco
- 5 ingredientes más......
Salsa Maltesa
- 200grs de Salsa Holandesa
- c/n de Jugonde naranja
- c/n de Piel de naranja
Ratatouille
Casero
- 200grs de Calabaza
- 500grs de Salsa concasse
- 200grs de Papa
- 150grs de Queso Chihuahua
- 4 ingredientes más......
