Escalivada
Escalivada con reducción de modena
- 4 pimientos rojos grandes
- 1 cebolla
- 1 berenjena
- vinagre de modena
- 2 ingredientes más......
Leche Merengada
Postre español
- 1L de leche
- Canela en rama (3) o en polvo (una cucharada)
- 200 g de azucar
- Ralladura de un limón
- 1 ingredientes más......
Huevos Al Plato a la Española
- 2cda de Aceite
- 1pz de Chorizo
- 3grs de Ajo
- c/n de Perejil
- 3 ingredientes más......
Salsa Española
- 20grs de Concentrado de tomate
- 70grs de Mantequilla
- 70grs de Harina
- 1 diente de Ajo
- 7 ingredientes más......
Frittata de Espinaca
Con cebolla roja y parmesano
- 1 cebolla roja
- 1 manojo de espinacas
- 8 huevos
- 500 g de queso parmesano
- 2 ingredientes más......
