Μοσχαρίσια Σπαλομπριζόλα Χωρίς Κόκαλο Με Σάλτσα Ψητού Και Πουρέ Γλυκοπατάτας
- 1 σκόρδο με τη φλούδα
- 1 κρεμμύδι με τη φλούδα
- Για τη σάλτσα ντεμί γκλας
- Για την σπαλομπριζόλα
- 26 περισσότερα συστατικά ..
Σουβλάκια Μοσχάρι Με Πικάντικη Μαγιονέζα
- 800 γρ. μοσχάρι, κομμένο σε χοντρούς κύβους
- 200 γρ. σάλτσα σόγιας
- 60 γρ. σησαμέλαιο
- 15 γρ. σκόρδο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Μοσχαρίσια Ρολάκια Γεμιστά
- 8 λεπτές φέτες μοσχάρι (τρανς η κιλότο)
- 8 φέτες προσούτο ή ζαμπόν βραστό
- 8 φέτες μοτσαρέλα
- λίγο φρέσκο δεντρολίβανο
- 14 περισσότερα συστατικά .....
Μοσχάρι Πιπεράτο
- 1 κιλό μοσχάρι
- 3 σκ. σκόρδο
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κομμάτι κεφαλοτύρι
- 4 περισσότερα συστατικά .....
Μοσχάρι Stir Fry
- 80 γρ. ηλιέλαιο
- 560 γρ. μοσχάρι νουά, μαριναρισμένο
- 400 γρ. σάλτσα σόγια-bbq
- 120 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια
- 13 περισσότερα συστατικά .....
Ψητό Ρολό Από Κιμά Και Πλιγούρι Με Άρωμα Από Γεμιστά
- 300 γρ. κιμά από χοιρινό
- 600 γρ. κιμά από μοσχάρι
- 80 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 11 περισσότερα συστατικά ..
Μοσχάρι Κοκκινιστό Με Μελιτζάνες, Βασιλικό Και Αρωματικό Πιλάφι
- 600 γρ. μελιτζάνες, κομμένες κυδωνάτες
- 200 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, κομμένη σε μέτρια κομμάτια
- 250 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 20 περισσότερα συστατικά .....
Μοσχάρι Με Μπύρα Και Λαχανικά
- Αλάτι
- Δάφνη
- Ζάχαρη (καστανή)
- Θυμάρι (φρέσκο)
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Μοσχαράκι Κοκκινιστό Με Πουρέ Ογκρατέν
- 1/4 φλ. ελαιόλαδο
- 1.200 γραμ. μοσχάρι (λαιμό ή σπάλα) κομμένο σε μπουκιές
- 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 19 περισσότερα συστατικά .....
Πικάντικο Καστανό Ρύζι Με Μοσχάρι
- Αλάτι
- Δάφνη
- Ελαιόλαδο
- Ζωμός (κότας)
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Μοσχάρι Μπρεζέ, Με Μαυροδάφνη Και Αποξηραμένα Μανιτάρια
- 2 κιλά χτένι από τη σπάλα (ποντίκι
- στρογγυλό ή κιλότο)
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 14 περισσότερα συστατικά ..
Μοσχαρίσιο Rib Eye Με Σάλτσα Από Κόκκινο Κρασί
- ελαιόλαδο για τη σχάρα
- 1 κιλό μοσχάρι rib eye καθαρισ...
- αλάτι
- πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο
- 10 περισσότερα συστατικά ..