Capa de Filé Na Panela de Pressão
- 1 kg de capa de filé
- 4 dentes de alho
- sal e pimenta
- 2 cebolas
Polenta Com Frango a Passarinho
- 3 litros de água
- 2 caldos de carne
- 2 colhes de óleo
- 800 gr. de fubá
- 4 više sastojaka .....
Torta Fria
- 2 pães de forma cortado na orizontal
- 1 peito de frango
- 1 vidro de palmito
- 500 gramas de hellmann's
- 6 više sastojaka .....
Tropeiro Com Feijão Carioca
- 800 gramas de feijão carioca
- 1 calabresa
- 1 cabeça de alho
- 1 cebola tanho médio
- 6 više sastojaka .....
Panna Cota
- 2 latas de creme de leite
- 400 ml de leite
- 150 gramas de açúcar
- 1 pct. de gelatina sem sabor em folhas
- 1 više sastojaka .....
Suco de Poupa de Cupuaçu
- 2 cupuaçus
- tirar a poupa
Risoto de Frango Com Pequi
- 1 frango caipira ( + ou - 2k)
- 4 dentes de alho
- 2 cebolas
- 4 tomates
- 6 više sastojaka .....
Biscoito de Polvilho Doce
- 4 copos de polvilho doce
- 1 copo de óleo
- 1 copo e meio de água
- 1 colher rasa de sal
- 1 više sastojaka .....
Falso Bacalhau de Frigideira
- 1/2 quilo de bacalhau em tiras
- 3 a 4 batatas
- 5 ovos
- 2 cebolas
- 5 više sastojaka .....
Pavê de Amendoim
- 500g de amendoim
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de leite
- 2 više sastojaka .....
Mandioca Com Alho e Óleo
- 1 k de mandioca
- 1/4 de xícara de óleo
- 4 dentes de alho
- 1 colher rasa de sal
Filé de Frango No Shoyu
corte de pescoço
- 1 kg corte de pescoço
- 4 dentes de alho
- 1 colher de gengibre
- 1 colherinha de ajinomoto
- 2 više sastojaka .....
