Tumis Ayam dan Jamur
- 1 ikat Chard
- 2 Wortel besar
- 4 siung bawang putih
- 2 Sdm Minyak Zaitun
- 6 bahan lainnya......
7 Tips Masakan Dari Chef David Myers
- Cara tercepat untuk menghancurkan kacang adalah dengan menempatkan segenggam kacang di papan talenan lalu gilas menggunakan rolling pin. Cara termudah apabila anda tidak ada blender dirumah atau sedang malas menggunakan cobek.
- Pernah membuat kaldu ayam yang alami langsung menggunakan rebusan dari daging ayam itu sendiri ??? untuk dimasak kembali agar air rebusan kaldu tersebut jernih, bunda bisa gunakan kertas roti tempatkan diatas saringan lalu saringlah kaldunya. Dengan begitu bunda bisa dapatkan kaldu yang jernih.
- Tips untuk mendapatkan ayam panggang oven dengan kulit yang renyah serta juicy di bagian dagingnya. Untuk trik ini anda perlu menyiapkan 1 buah batako yang di bungkus rapat dengan kertas alumunium foil. Panaskan wajan teflon anti lengket, marinasi ayamnya dengan menggunakan lada hitam, sedikit garam dan lumuri dengan minyak zaitun. Angkat sedikit wajan teflon dari api, masukkan sedikit minyak lalu ayam yang sudah dimarinasi kemudian tindih bungkusan batako tersebut ke atas ayam, masukkan oven lalu panggang hingga matang.
- Tips untuk mengeluarkan aroma dari lada adalah dengan menggoreng tanpa minyak ( nama lainnya disangrai ) di wajan teflon sebentar hingga aroma dari lada nya tercium serta wajan teflon tersebut mengeluarkan asap sedikit, angkat lalu pisahkan ke dalam wadah yang lain.
- 3 bahan lainnya......
Resep Bubur Manado Ayam Ala Mommy Princess
- Secukupnya Ayam cincang
- bawang putih
- perkedel jagung
- Cabe
- 11 bahan lainnya......
Resep Sayur Terong Daging Masak Hijau
- 350 gram terong hijau, belah dua, potong-potong
- 150 gram daging has dalam, potong kotak
- 50 gram daun melinjo
- 3 lembar daun salam
- 14 bahan lainnya......
Resep Sayur Lombok Hijau Santan
- 300 gram labu siam, kupas, potong korek api
- 10 lonjor kacang panjang (150 gram), potong 3 cm
- 2 buah wortel, potong serong
- 200 gram rebung, potong tipis
- 13 bahan lainnya......
Resep Sayur Kari Hijau
- 1 buah tahu, dipotong kotak, digoreng
- 100 gram kapri
- 200 gram labu kuning, dipotong kotak
- 150 gram kol, dipotong-potong
- 14 bahan lainnya......
Resep Sayur Krecek Kari Hijau
- 300 gram tahu, dipotong kotak, digoreng
- 50 gram kapri
- 200 gram labu kuning, dipotong kotak
- 100 gram kol, dipotong-potong
- 15 bahan lainnya......
Resep Sayur Lodeh Tempe Dan Terong Hijau
- 1 ruas batang serai memarkan
- 2 sdm cabe giling merah
- 2 lembar daun salam
- 3 siung bawang putih
- 12 bahan lainnya......
Resep Sayur Bening Kerang Hijau
- 1 kg Kerang Hijau
- 2 bh bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 batang sereh
- 6 bahan lainnya......
Resep Sayur Brokoli Worta (worteltahu) Saus Tiram
- 1 btg Daun bawang (iris serong)
- 1 sdm Saus sambal
- Secukupnya Garam
- 2 bh Tahu putih (potong dadu)
- 10 bahan lainnya......
Resep Sayur Bobor Bayam Terong Dan Labu Siam
- 2 lembar daun salam
- Garam (sesuai selera)
- 300 ml air
- 3 siung bawang putih
- 8 bahan lainnya......
Resep Tumis Sayur Daging Sapi
- **************************
- minyak goreng
- Dan santan terlihat creamy
- 4 buah kemiri
- 14 bahan lainnya......
