Cassoeula
Piatto tipico milanese
- 1 verza
- qualche costina di maiale (5-7)
- 6 verzini
- 400 grammi polpa di pomodoro
- 7 più ingredienti .....
Pasta in Salsa e Costine di Maiale
Pasta al pontel
- 400g di pasta corta
- 3 costine tagliate a metta
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 4 più ingredienti .....
Risotto Alla Parmigiana
- 400 Grammi di Riso Carnaroli
- 100 grammi di Parmigiano Reggiano
- 50 Grammi Grammi di Burro
- 1 Cipolla
- 3 più ingredienti .....
炸排骨
- 麵粉 Flour 適量(裹肉排用)
- 醬油 Soy Sauce 100 ml
- 紹興酒 Rice Win 1大匙
- 水 Water 100 ml
