Filetti di Merluzzo Coi Peperoni
- 800 g merluzzo
- 1 cipolla (media )
- 1 spicchio aglio (grosso)
- 2 pomodori (tondi e maturi)
- 6 più ingredienti .....
Timballo di Riso Verdure e Pesce
- filetti di pesce ((platessa, sogliola,persico ,merluzzo))
- riso (Parboiled)
- olio d'oliva (extra vergine)
- aglio
- 12 più ingredienti .....
Merluzzo Alla Livornese
- 400 g di filetti di merluzzo
- 1 cipolla bianca di piccole dimensioni
- 1 spicchio di aglio
- 8 olive nere toste
- 7 più ingredienti .....
Pesce Sciabola Con Sugo di Lumachine
- filetti di pesce sciabola 4 -
- lumachine di mare 500 gr
- pomodori secchi sott’olio 100 gr
- olive taggiasche snocciolate sott’olio 100 gr
- 11 più ingredienti .....
Zuppa Alla Certosina Con Filetti di Pesce
- 1 cipolla
- 4 fette pancarre'
- 500 grammi pesce da zuppa
- q.b. olio di oliva extravergine
- 7 più ingredienti .....
Risotto Alla Certosina
- 300 g di riso
- 400 g di gamberi d’acqua dolce
- 300 g di piselli
- 100 g di funghi
- 11 più ingredienti .....
Filetto di Pesce Persico in Umido
- 1 filetto di persico (da 800 gr)
- 250 gr di polpa di pomodoro
- 100 ml di passata di pomodoro
- 1 manciata di olive nere (di Gaeta)
- 4 più ingredienti .....
Quiche di Merluzzo e Spinaci Senza Glutine
- 120 g di Farina di grano saraceno
- 80 g di Fecola di patate
- 120 g di Burro
- 1 cucchiaino di Zucchero semolato
- 16 più ingredienti .....
Tortillas di Merluzzo Fritto
- 600 g di filetti di Merluzzo
- 1 Peperone giallo
- 2 Pomodori rossi
- 8 foglie di Scarola
- 8 più ingredienti .....
Involtini di Melanzane Al Ragù di Pesce
- 200 g di filetti di Merluzzo
- 400 g di Calamari
- 200 g di Seppioline già pulite
- 600 g di Polpa di pomodoro
- 11 più ingredienti .....
Pasticcio di Pesce
- 200 gr pane carasau
- 200 gr filetto di pesce (a scelta fra scorfano, cernia o coda di rospo)
- 200 gr seppioline
- 1 barattolo polpa di pomodoro
- 9 più ingredienti .....
Variazione di San Pietro
- Pesce San Pietro filetti 4
- Patate 4
- Pomodori ciliegini 8
- Rucola q.b.
- 5 più ingredienti .....
