Fritto Misto di Pesce
Per 4 persone
- 100 g di triglie
- 100 g di alici
- 100 g di merluzzetti
- 100 g di soglioline
- 3 più ingredienti .....
Teglia di Baccalà Alla Napoletana
- Baccalà dissalato 800 g
- Pomodori pelati sminuzzati 600 g
- Capperi sotto sale 20 g
- Olive di Gaeta 100 g
- 8 più ingredienti .....
Rombo Con Carciofi Al Forno
secondi di pesce
- 1 romdo da 1,5-2 kg.
- 10 carciofi freschi
- 15 pomodorini
- 2 cucchiai di olive tagiasche
- 4 più ingredienti .....
Pasta Ai Frutti di Mare
- 500 gr di spaghetti
- 200 gr di cozze
- 200 gr di vongole
- 200 gr di gamberetti
- 5 più ingredienti .....
Baccalà Alla Napoletana
- 450 gr. di filetti di baccalà già ammollati
- 300 gr. di polpa di pomodoro
- 50 gr. di olive nere
- 15 di capperi
- 6 più ingredienti .....
Baccalà Alla Napoletana
- baccalà ammollato 800 gr
- due peperoni (uno verde e uno giallo) -
- pomodori ben maturi 500 gr
- grosse cipolle 2 -
- 5 più ingredienti .....
Pizza fritta in padella in 5 minuti
tonno, mozzarella, uova e cipolla
- 8 involtini
- 1 scatoletta di tonno (120 g)
- 200 g di mozzarella
- 1 cipolla
- 5 più ingredienti .....
Insalata di Fagioli e Tonno
- 450 gr di fagioli (di spagna precotti)
- 300 gr di tonno sott'olio
- 1 cipolle (rosse di Tropea)
- 1 cucchiaio di aceto (di mele)
- 3 più ingredienti .....
Finta Frittura di Pesce Al Forno
- 700 gr di pesce misto
- q.b. di pangrattato
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- 1 più ingredienti .....
Insalata di Riso
Per 4-5 persone
- 100 grammi di Wurstel piccoli
- 100 grammi di fontina
- 85 grammi di olive verdi snocciolate
- 75 grammi di olive nere snocciolate
- 6 più ingredienti .....
Insalata di Fagioli Con Tonno e Cipolla
- Tonno al naturale
- Fagioli cannellini secchi
- Olio extravergine di oliva
- Cipolle rosse
- 3 più ingredienti .....
Bruschetta Con Fagioli e Tonno
- 2 fette di pane (per bruschette)
- 350 gr di fagioli (precotti)
- 200 gr di tonno (sott'olio)
- 100 gr di rucola
- 5 più ingredienti .....
