Fritto Misto di Pesce
Per 4 persone
- 100 g di triglie
- 100 g di alici
- 100 g di merluzzetti
- 100 g di soglioline
- 3 più ingredienti .....
Teglia di Baccalà Alla Napoletana
- Baccalà dissalato 800 g
- Pomodori pelati sminuzzati 600 g
- Capperi sotto sale 20 g
- Olive di Gaeta 100 g
- 8 più ingredienti .....
Rombo Con Carciofi Al Forno
secondi di pesce
- 1 romdo da 1,5-2 kg.
- 10 carciofi freschi
- 15 pomodorini
- 2 cucchiai di olive tagiasche
- 4 più ingredienti .....
Pasta Ai Frutti di Mare
- 500 gr di spaghetti
- 200 gr di cozze
- 200 gr di vongole
- 200 gr di gamberetti
- 5 più ingredienti .....
Baccalà Alla Napoletana
- baccalà ammollato 800 gr
- due peperoni (uno verde e uno giallo) -
- pomodori ben maturi 500 gr
- grosse cipolle 2 -
- 5 più ingredienti .....
Baccalà Alla Napoletana
- 450 gr. di filetti di baccalà già ammollati
- 300 gr. di polpa di pomodoro
- 50 gr. di olive nere
- 15 di capperi
- 6 più ingredienti .....
Risotto Misto Mare
- 300 grammi di riso carnaroli
- brodo di pesce
- 200 grammi di misto pesce
- 1 bicchiere di vino bianco
- 3 più ingredienti .....
Maltagliati Integrali Con Fagioli e Tonno
- 200 gr di farina integrale
- 200 gr di farina (di semola rimacinata)
- 4 uova
- 240 gr di tonno (sott'olio)
- 6 più ingredienti .....
Bruschetta Con Fagioli e Tonno
- 2 fette di pane (per bruschette)
- 350 gr di fagioli (precotti)
- 200 gr di tonno (sott'olio)
- 100 gr di rucola
- 5 più ingredienti .....
Risotto Gamberi e Zucchine
- 250 grammi di riso carnaroli
- 2 zucchine
- 300 grammi di mazzancolle tropicali
- Una cipolla rossa
- 2 più ingredienti .....
Bruschetta Con Fagioli e Tonno
- 2 fette di pane (per bruschette)
- 350 gr di fagioli (precotti)
- 200 gr di tonno (sott'olio)
- 100 gr di rucola
- 5 più ingredienti .....
Insalata di Fagioli e Tonno
- 450 gr di fagioli (di spagna precotti)
- 300 gr di tonno sott'olio
- 1 cipolle (rosse di Tropea)
- 1 cucchiaio di aceto (di mele)
- 3 più ingredienti .....
