Polpo e Avocado Su Crema di Patate Viola Marinate Alle Erbe

• 500 g di polpo
• 200 g di patate viola
• erbe varie (maggiorana, erba cipollina, timo, menta, basilico, prezzemolo)
• una punta di peperoncino
• 2 più ingredienti .....

Risotto Con Zucca e Salsiccia

• 2 tazzine di riso
• 250 grammi di zucca
• 2 salsicce
• aglio
• 6 più ingredienti .....

Linguine Al Pesto Con Salsiccia e Granelle di Nocciole

• 200 gr di linguine
• 100 gr pesto
• 2 salsiccie
• 1 bustina granelle di nocciole
• 4 più ingredienti ..

Pasta Totani e Pomodorini

• 350 grammi di pasta
• 200 grammi totani
• olio EVO
• 200 grammi pomodorini
• 3 più ingredienti ..

Pasta Alla Carbonara

• 80 grammi a persona di vermicelli o spaghetti
• 3 uova
• Sale q.b
• Pepe q.b
• 2 più ingredienti ..

Pasta Con le Vongole

per 3 Persōne

• 250 Grammi di spaghetti
• Q.b Prezzemolo
• Uno spicchio di aglio
• Olio
• 2 più ingredienti ..

Pasta Al Gorgonzola e Mascarpone

Per 2 Persone

• 150 Grammi di Pasta
• 100 grammi Mascarpone E Gorgon...
• 1 Goccio Di Latte

Pasta "de S' Iscozzonadu "

Sapori selvatici...

• 400 gr . di carne di cinghiale gia' marinata
• 300 gr. di mezze maniche
• 1 mestolo di brodo di carne
• 1 bicchiere di vino rosso zironianu
• 5 più ingredienti .....

" Pasta Con Broccoli e Funghi "

Maccarrones chena indennizzu ...

• 200 gr. di pasta ( pipette )
• 200 gr. di funghi prataioli
• 3 scalogni
• 3 broccoletti
• 4 più ingredienti ..

Pasta " Puppurruju "

Maccarronese cun boidos de mare...!!!

• 330 gr. di pasta mista ( corta )
• 150 gr. di gamberetti
• 2 scalognetti
• olio EVO
• 4 più ingredienti ..

" Malloreddos " Mazze in Panna ...

Pasta con mazze di tamburo

• 500 gr. di pasta ( malloreddos )
• 6 cappelli di mazze di tamburo
• una scattoletta media di tonno
• qualche cappero
• 7 più ingredienti ..

" Zucchittas 'e Gambereddos "

Pasta terra mare

• 350 gr. di pasta corta
• 3oo gr. di gamberetti sgusciat...
• 2 piccole zucchine
• 3 pomodorini
• 7 più ingredienti ..