TEGLIA DI POLLO IN PASTA SFOGLIA
8 porzioni
30mPollo e piselli cremosi ricoperti da una crosta vellutata di pasta sfoglia.
Quello di cui avrai bisogno
250 ml. di latte
1 cucchiaio di brodo di pollo
1/4 di tazza di farina
340 g petto di pollo cotto
230 g piselli surgelati
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (230 g)
Sale
Pepe
(Fatti nutrizionali 4 calorie, 0.08 g grassi, 1.13 g carboidrati, 0.21 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 688 mg di sodio)Come cucinare
1
2
Procurati gli ingredienti.
3
Preriscalda il forno a 200°C
Pre-riscalda il forno a 200°C.
4
Versa il latte in una terrina di media grandezza.
5
Aggiungi il dado.
6
Aggiungi la farina. Mescola con una frusta.
7
Aggiungi poco pepe nero e un pizzico di sale. Il dado tende a essere molto salato, pertanto non ne occorre molto.
8
Aggiungi il petto di pollo cotto.
9
Versa nel composto i piselli surgelati.
10
Passa in microonde per circa 5 minuti per scongelare gli ingredienti.
11
Versa il ripieno in una teglia a bordi alti di 23 cm x 33 cm.
12
Srotola la pasta sfoglia e tagliala in triangoli sufficienti a ricoprire il ripieno.
13
Sistema i pezzi di sfoglia sopra il ripieno.
14
Cuoci in forno per 20 minuti o finché la sfoglia sia dorata e il ripieno sia cotto in modo uniforme.
15
Commenti