サウスウェスト キャセロール

すべての材料を集めて分けます。

玉ねぎの皮を剥き、根元を残して薄切りにする。再度、横に包丁を入れて大き目のみじん切りにする。

にんにくを包丁の平たい面でつぶし、みじん切りにする。

ハラペーニョを薄く輪切りにする。

オーブン対応のスキレットに牛肉を入れて炒める。

およそ3分たったら、玉ねぎとにんにくを加える。お好みで、牛肉から出た油を取り除いても。

玉ねぎが柔らかくなったら、ブラックビーンズ、塩、ブラックペッパー、チリパウダー、クミン、グリーンチリの缶詰を加える。

トマトペーストとダイストマト缶（汁ごと）を加え、混ぜ合わせながら炒める。

オーブンを200°Cで予熱します

お湯を沸かして塩を入れ、パッケージの表示通りにパスタを茹でる。

茹で上がったパスタをスキレットに加え、全体を混ぜ合わせる。

細切りにしたチーズとスライスしたハラペーニョをのせる。

チーズが溶けてぐつぐつなるまで焼く。