Юго-западная запеканка
5 участки
35mЭто отличный рецепт, чтобы израсходовать все продукты из вашей кладовой! Можете использовать любой фарш, который у вас есть в морозильной камере.
Что вам понадобится
450 грамм говяжьего фарша
1 стакан сырых рожек
1/2 желтого лука
2 зубчика чеснока
14 1/2 унций консервированных помидоров
16 унций черной фасоли
3 унции томатной пасты
Банка 4 унции нарезанного зеленого перца чили
1 1/2 чайной ложки соли
1 ч.л. молотого красного перца
1/2 чайной ложки молотого тмина
1/4 чайной ложки черного перца
1 стакан тертого сыра Монтерей Джек
1 халапеньо
(Пищевая ценность 18 калорий, 0.55 g жиров, 2.25 g углеводов, 1.02 g белков, 2 mg холестерина, 20 mg натрия)Как готовить
1
2
3
Соберите и разложите все ингредиенты.
4
Снимите кожицу, нарежьте тонкими полосками, сохранив целой корневую часть лука. Снова нарежьте лук поперек кубиками.
5
Раздавите чеснок плоской стороной ножа и нарежьте кубиками.
6
Нарежьте халапеньо тонкими кружочками.
7
Начните подрумянивать говядину на сковороде, пригодной для духовки.
8
Примерно через 3 минуты добавьте лук и чеснок. Если хотите, удалите с говядины жир.
9
Когда лук станет мягким, добавьте черную фасоль, соль, черный перец, молотый красный перец, тмин и консервированный зеленый перец чили.
10
Добавьте томатную пасту и консервированные нарезанные кубиками помидоры с соком. Перемешайте.
11
Установите духовку на 400°F
12
Вскипятите воду с солью и приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке.
13
Добавьте приготовленную пасту в сковороду и всё перемешайте.
14
Сверху выложите тертый сыр и нарезанный перец халапеньо.
15
Выпекайте, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
16
Комментарии