スパゲティカルボナーラ
- スパゲティ 400g
- 卵 3個
- 生クリーム 200cc
- 粉チーズ 大さじ7（約40ｇ）
- 材料あと 4 個......
ブイヤベース
- にんにく 1かけ
- いか（するめいかなど） 2はい
- 白身魚（めばる、かれいなどで、うろこと内臓を取ったもの。自分でできない場合は売り場で頼むとよい） 4尾
- えび（無頭、殻つき） 4尾
- 材料あと 14 個...
ポテトサラダ
- じゃがいも 3個
- 堅ゆで卵 2個
- きゅうり 1本
- 玉ねぎ 1/4個
- 材料あと 5 個......
さんまのイタリアンソテー
- にんにくの薄切り 1かけ分
- さんま 4尾
- セロリの葉 1本分
- オレガノ（乾燥） 小さじ1/3
- 材料あと 9 個...
スイスのチーズフォンデュ
- にんにく 1/2かけ
- グリュイエールチーズ 400g
- エメンタールチーズ 200g
- 白ワイン（辛口のもの） 1と1/2カップ
- 材料あと 4 個...
クリームチーズのクレープ
- クレープ生地
- 無塩バター 20g
- 薄力粉 100g
- 砂糖 30g
- 材料あと 9 個......
マリネサラダ
- にんにく 1かけ
- オニオンスライス（下記参照） 1/2量
- ブロッコリー 1株
- きゅうり 1本
- 材料あと 6 個...
ボルシチ
- 牛すじ肉 400g
- ベーコンの薄切り 2枚
- キャベツの葉 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 材料あと 12 個......
チキンとパインのポテトサラダ
- じゃがいも 中2個（250g）
- 鶏もも肉 小1/2枚（100g）
- パイナップルの輪切り（缶詰） 1～2枚
- レタスの葉 1枚
- 材料あと 8 個......
新じゃがのシャキシャキサラダ
- じゃがいも 2個
- ねぎ 1/2本
- 干しえび 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- 材料あと 9 個......
春キャベツの簡単キッシュ
- 春キャベツ 1個（1.2kg）
- 卵液
- 卵 3個
- 牛乳 200cc
- 材料あと 6 個......
ブイヤベース風魚介のトマト煮
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- やりいか 2～3ばい
- 白身魚（たら、すずきなど）の切り身 2切れ
- 車えび（あれば有頭） 2～3尾
- 材料あと 9 個...
