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Hummus

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Ryan Goodwin avatar
Video de receta hecho por Ryan Published on 02/10/2021, visto por 5876
yield4 racionestotal time10m

El hummus es tan barato y fácil de hacer que te preguntarás por qué comprabas el que ya viene preparado.

Traducciones disponibles enen-USin-IDpt-BRru-RUiw-ILja-JPit-ITes-MXro-RO

Lo que necesitarás

425 gr de garbanzos

1/2 taza de tahini

1 limón

2 dientes de ajo

3/4 cucharadita de sal

(Datos nutricionales 1 calorías, 0.08 g de grasa, 0.12 g de carbohidratos, 0.04 g de proteína, 0 mg de colesterol, 0 mg de sodio)

Cómo cocinar

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Reúna los ingredientes.

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Retira los garbanzos del líquido de envasado. Enjuágalos.

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res. Pero si quitas la piel clara y fina de cada garbanzo mejorará ligeramente la textura.

Esta es la parte de la receta que lleva más tiempo. Puedes omitirlo si quieres. Pero si quitas la piel clara y fina de cada garbanzo mejorará ligeramente la textura.

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limentos pequeño.

Pele los dientes de ajo y colócalos en una batidora o en un procesador de alimentos pequeño.

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Exprime el limón.

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Agrega un poco de sal.

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Aprieta el botón para picarlo todo

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Agrega el tahini.

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Agrega los garbanzos. Mezcla.

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esario para alcanzar la textura deseada. Raspa los bordes varias veces hasta que consigas una mezcla suave y una textura agradable. Ajusta el condimento. Agrega si quieres algún ingrediente más. Aceitunas griegas, tal vez un poco de pimentón o pimientos rojos asados ​​son opciones estupendas.

Haz un puré, agregando un poco de agua (1/4 taza más o menos) según sea necesario para alcanzar la textura deseada. Raspa los bordes varias veces hasta que consigas una mezcla suave y una textura agradable. Ajusta el condimento. Agrega si quieres algún ingrediente más. Aceitunas griegas, tal vez un poco de pimentón o pimientos rojos asados ​​son opciones estupendas.

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