Цыпленок с чесноком и тимьяном со спаржей
3 участки
35mДушистый тимьян и чеснок - это главные составляющие этого очень легкого ужина на противне.
Что вам понадобится
1 пучок спаржи
1 лук-порей
1 лимон
6 зубчиков чеснока
1/4 стакана оливкового масла
1/2 ч.л. черного перца
2 ч.л. соли
1 пучок свежего тимьяна
Куриные бедра бескостные очищенные 500 грамм
(Пищевая ценность 5 калорий, 0.11 g жиров, 0.85 g углеводов, 0.27 g белков, 1 mg холестерина, 5 mg натрия)Как готовить
1
2
3
Разогрейте духовку до 230°C
Разогрейте духовку до 230°C.
4
Удалите твердые корешки спаржи, затем разрежьте пучок пополам.
5
Отрежьте кончик стебля и темно-зеленые листья лука-порея и выбросьте. Разрежьте лук-порей вдоль на 2 части. Промойте его. Лук-порей почти всегда содержит кусочки песчаной почвы в складках, и я завидую вам, если вы не знаете, как это неприятно - жевать песок. Нарежьте вымытые половинки на полоски толщиной 0.6 см.
6
Очистите зубчики чеснока от шелухи и мелко порежьте или натрите его до получения однородной пасты.
7
Нарежьте лимон на 4 или 5 кружочков.
8
Налейте оливковое масло в большую миску.
9
Добавьте черный перец.
10
Добавьте измельченный чеснок.
11
Добавьте соли. Взбейте все.
12
Добавьте тимьян.
13
Слегка сдавите дольки лимона над миской, затем добавьте их в смесь.
14
Добавьте нарезанный лук-порей.
15
Добавьте стебли спаржи. Перемешайте, чтобы распределить.
16
Добавьте куриные бедра и перемешайте, чтобы покрыть маслом.
17
Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком для легкого мытья после. Выложите спаржу на противень и разложите сверху куриные бедра.
18
Запекать 25 минут.
19
How to Crush Garlic
Basic cooking techniques. Using the side of your knife.