Цыпленок с чесноком и тимьяном со спаржей
Душистый тимьян и чеснок - это главные составляющие этого очень легкого ужина на противне.
Что вам понадобится
1 пучок спаржи
1 лук-порей
1 лимон
6 зубчиков чеснока
1/4 стакана оливкового масла
1/2 ч.л. черного перца
2 ч.л. соли
1 пучок свежего тимьяна
Куриные бедра бескостные очищенные 500 грамм
(Пищевая ценность 5 калорий, 0.11 g жиров, 0.85 g углеводов, 0.27 g белков, 1 mg холестерина, 5 mg натрия)Как готовить
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
3
Разогрейте духовку до 230°C
Разогрейте духовку до 230°C.
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Удалите твердые корешки спаржи, затем разрежьте пучок пополам.
5
![жьте лук-порей вдоль на 2 части. Промойте его. Лук-порей почти всегда содержит кусочки песчаной почвы в складках, и я завидую вам, если вы не знаете, как это неприятно - жевать песок. Нарежьте вымытые половинки на полоски толщиной 0.6 см.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Отрежьте кончик стебля и темно-зеленые листья лука-порея и выбросьте. Разрежьте лук-порей вдоль на 2 части. Промойте его. Лук-порей почти всегда содержит кусочки песчаной почвы в складках, и я завидую вам, если вы не знаете, как это неприятно - жевать песок. Нарежьте вымытые половинки на полоски толщиной 0.6 см.
7
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Нарежьте лимон на 4 или 5 кружочков.
8
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Налейте оливковое масло в большую миску.
9
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTQmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Добавьте черный перец.
10
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTUmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Добавьте измельченный чеснок.
11
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Добавьте соли. Взбейте все.
12
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTgmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Добавьте тимьян.
13
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTkmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Слегка сдавите дольки лимона над миской, затем добавьте их в смесь.
14
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Добавьте нарезанный лук-порей.
15
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Добавьте стебли спаржи. Перемешайте, чтобы распределить.
16
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Добавьте куриные бедра и перемешайте, чтобы покрыть маслом.
17
![после. Выложите спаржу на противень и разложите сверху куриные бедра.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjQmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком для легкого мытья после. Выложите спаржу на противень и разложите сверху куриные бедра.
18
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjUmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Запекать 25 минут.
19
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195142-1633199101022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
How to Crush Garlic
Basic cooking techniques. Using the side of your knife.