Жареная капуста с грецкими орехами и пармезаном
4 участки
25mЦелый кочан капусты, обжаренный дольками и посыпанный грецкими орехами, чесноком, хлопьями чили и пармезаном. С капустой может быть немного скучно. Это увлекательный способ оживить рецепт.
Что вам понадобится
2 зубчика чеснока
Оливковое масло
1 кочан пекинской капусты
Соль
Свежемолотый черный перец
Тертый пармезан
1/2 стакана измельченных грецких орехов
Хлопья чили
(Пищевая ценность 19 калорий, 1.14 g жиров, 0.61 g углеводов, 1.62 g белков, 3 mg холестерина, 3881 mg натрия)Как готовить
1
2
Соберите ингредиенты
3
Разогрейте духовку до 190°C
4
Очистите зубчики чеснока и нарежьте их.
5
Положите на противень пергамент или силиконовый коврик и слегка смажьте оливковым маслом.
6
Очистите капусту, удалив все коричневые внешние листья и немного срезав кончик корня.
7
Разложите дольки капусты на противне.
8
Посыпьте их небольшим количеством соли.
9
И черным перцем.
10
Обжаривайте четвертинки капусты около 8 минут.
11
После первого этапа обжарки переверните каждую из долек.
12
Теперь приправьте обратную сторону солью и перцем.
13
Смажьте пармезаном.
14
Сверху посыпьте измельченными грецкими орехами.
15
Добавьте немного хлопьев чили, по желанию.
16
Посыпьте капусту измельченным чесноком.
17
Жарьте капусту еще 5–10 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится, а капуста не поникнет и слегка не подрумянится.
18
Комментарии