Kura chimichurri

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Recept videa vytvoreného používateľom Ryan Published on 02. 10. 2021, Zobrazené 2778 , 0 Komentáre
yield6 častitotal time20m

Ako vtesnať celé varenie do maličkej škatule, aby bolo čo najpríťažlivejšie? Bielkoviny, zelenina a omáčka. Jednoduché, chutné a dobre sa hodí.

Preklady sú k dispozícii v jazykuen-USin-IDpt-BRru-RUiw-ILit-ITsk-SKes-MXro-RO

Čo budete potrebovať

4 veľké mrkvy

1 hlávka červenej kapusty

4 strúčiky cesnaku

1/2 zväzku talianskej petržlenovej vňate

1/2 šálky octu z červeného hrozna

1 polievková lyžica sušeného oregana

1/2 hrnčeka olivového oleja

1 lb vykostených kuracích stehien bez kostí

1 polievková lyžica chilli vločky

1 čajová lyžička mletého kmínu

Čierne korenie

Soľ

(Nutričné fakty 50 kalórií, 1.45 g tuku, 8.21 g sacharidov, 2.63 g proteínu, 2 mg cholesterolu, 110 mg sodíka)

Ako variť

1

Play

2

Play

3

Play

4

Play

Mrkvu očistíme a postrúhame na strúhadle.

5

Play
coleslaw.

Kapustu rozpolíme a zbavíme hlúbu, potom nakrájame na slížiky ako na šalát coleslaw.

6

Play
užijeme, je dosť flexibilné. Stačí ho nakrájať iba toľko, aby zahustil omáčku. Lístky zvinieme do rolky a nasekáme natenko. Potom so svojou dominantnou rukou na rukoväti noža a druhou rukou na hrote čepele sekáme nožom zboka na bok.

Petržlenovú vňať umyjeme a nakrájame nadrobno. Množstvo petržlenu, ktoré použijeme, je dosť flexibilné. Stačí ho nakrájať iba toľko, aby zahustil omáčku. Lístky zvinieme do rolky a nasekáme natenko. Potom so svojou dominantnou rukou na rukoväti noža a druhou rukou na hrote čepele sekáme nožom zboka na bok.

7

Play

Strúčiky cesnaku ošúpeme a nakrájame alebo nastrúhame na jemnú pastu.

8

Play
ý olej.

Prípravu chimichurri začneme tak, že do stredne veľkej misy nalejeme olivový olej.

9

Play

Pridáme nasekanú petržlenovú vňať.

10

Play

Pridáme podrvený cesnak.

11

Play

Pridajte chili vločky.

12

Play

Pridáme sušené oregano.

13

Play

Pridáme ocot z červeného hrozna.

14

Play

Kura ochutíme soľou, korením a kmínom.

15

Play

Nalejeme trocha olivového oleja na ťažkú panvicu a dáme na horúci oheň.

16

Play
ždé stehno opečieme po oboch stranách. A mali by byť hotové, závisí však na veľkosti kuracích stehien. Kura opekáme pri vnútornej teplote nad 74 °C.

Nalejeme trochu olivového oleja do ťažkej panvice na mierny/horúci oheň. Každé stehno opečieme po oboch stranách. A mali by byť hotové, závisí však na veľkosti kuracích stehien. Kura opekáme pri vnútornej teplote nad 74 °C.

17

Play

Nakrájanú kapustu vložíme do veľkej misy.

18

Play

Pridáme strúhanú mrkvu.

19

Play

Posypeme trochou soli a korenia.

20

Play

Pridáme trochu chimichurri.

21

Play
imichurri.

Kuracie stehná naservírujeme na kôpku kapusty a mrkvy so zdravou omáčkou chimichurri.

22

Play

Komentáre

Avatar placeholder