Gà nướng xốt Salsa Verde
- 1,5 pound (khoảng 680 gram) thịt ức gà đã lọc da và xương
- 1 lọ xốt Salsa Verde 15 oz. (khoảng 425 gram)
- 4 oz. (khoảng 113 gram) phô mai bào sợi Monterey Jack
- 1 lb (khoảng 454 gram) gạo lứt đông lạnh
Mỳ Ý sốt Pesto với Cà chua và Rau bó xôi
- 450g mì sợi ngắn Penne
- 2 trái cà chua bạch tuột loại lớn
- 470g kem tươi đặc
- 400g sốt Pesto
- 2 nguyên liệu khác......
Bánh Mousse Sô-cô-la Ít Béo
hàm lượng calo thấp
- 120g hạt sô-cô-la đen
- 120g sữa chua Hy Lạp
- 7g đường (đường cỏ ngọt)
- 2 lòng trắng trứng
Frittata Cải bó xôi
với hành tím và phô mai parmesan
- 1 củ hành tím
- 1 bó cải bó xôi
- 8 quả trứng
- 500 g phô mai parmesan bào sợi
- 2 nguyên liệu khác......
Cream Brulee
Cream Brulee
- 30ml đường
- 6 lòng đỏ trứng gà
- 250ml whipping cream
Trứng Ramen (ajitsuke Tamago)
Trứng luộc mềm ngâm nước xốt dùng làm topping cho mì ramen
- 6 quả trứng
- 60 ml nước tương
- 60 ml nước
- 60 ml giấm gạo
- 1 nguyên liệu khác......
Cá hồi Primavera
- 450g mì sợi ngắn Penne
- 340 gr. Cá hồi
- 120 ml Nước
- 1 Quả chanh
- 5 nguyên liệu khác......
Bánh Cheesecake Chanh Dây
- 65g bánh quy (loại không nhiều bơ)
- 30g bơ nhạt
- 100g phô mai tươi (cream cheese)
- 11g gelatin
- 3 nguyên liệu khác......
Há Cảo Tôm
Mùa nào thức nấy
- 100 gram tôm (đã bóc vỏ)
- 20 gram mỡ phần
- 30 gram củ đậu (hoặc củ mã thầy) – hoặc thay bằng măng, cải bắp nếu bạn ở nước ngoài
- 1 tsp (1 thìa nhỏ/ thìa ăn sữa chua) bột ngô (corn starch)
- 7 nguyên liệu khác......
