Frittata Cải bó xôi

với hành tím và phô mai parmesan

Frittata Cải bó xôi
 
Ryan Goodwin avatar
Ryan Goodwin Published on 4/12/2018, đã xem bởi 14801 , 1 Bình luận

Món frittata cải bó xôi làm nhanh và dễ dàng với hành, trứng, phô mai parmesan và tiêu. Hoàn hảo nếu bạn đang tìm món trứng cho bữa trưa cuối tuần. Tôi cũng thích làm món này thành "món ăn sáng cho bữa tối" vào các tối trong tuần. Hãy thử món frittata nếu bạn đang tìm món ôm-lét hoặc bánh trứng không vỏ.

Translations available inen-USpt-PTja-JPfr-FRth-THin-IDsk-SKko-KRro-ROar-EGsv-SEtr-TRcs-CZde-DEes-ESpl-PLit-ITru-RUel-GRzh-CNfi-FInl-NLiw-ILno-NOms-MYbg-BGhi-IN

những thứ bạn sẽ cần

1 củ hành tím

1 bó cải bó xôi

8 quả trứng

500 g phô mai parmesan bào sợi

30g nước

muối và tiêu để nêm nếm

Cách nấu

1

Cắt đôi hành, lột vỏ và cắt thành lát nhỏ nhìn giống như cầu vồng bằng hành vậy.

Cắt đôi hành, lột vỏ và cắt thành lát nhỏ nhìn giống như cầu vồng bằng hành vậy.

2

Áp chảo hành với dầu ô-liu trên lửa vừa. Để làm món này, tôi nghĩ nên để hành cháy một chút cũng được. Nó sẽ làm món ăn có thêm một chút hương vị và họa tiết.

Áp chảo hành với dầu ô-liu trên lửa vừa. Để làm món này, tôi nghĩ nên để hành cháy một chút cũng được. Nó sẽ làm món ăn có thêm một chút hương vị và họa tiết.

3

Khi đang áp chảo hành, bạn cũng hãy rửa cải bó xôi.

Khi đang áp chảo hành, bạn cũng hãy rửa cải bó xôi.

4

Cuộn cải bó xôi lại và cắt thành đoạn, khoảng 6mm là được. Bạn đừng cắt ngắn quá.

Cuộn cải bó xôi lại và cắt thành đoạn, khoảng 6mm là được. Bạn đừng cắt ngắn quá.

5

Khi hành tím đã mềm và bắt đầu có chút sậm màu, bạn có thể cho cải bó xôi vào.

Khi hành tím đã mềm và bắt đầu có chút sậm màu, bạn có thể cho cải bó xôi vào.

6

Chúng ta sẽ trộn phô mai vào trứng và thêm một chút nước để món frittata đừng đặc quá.

Chúng ta sẽ trộn phô mai vào trứng và thêm một chút nước để món frittata đừng đặc quá.

7

Thêm một chút muối, tiêu và trộn đều.

Thêm một chút muối, tiêu và trộn đều.

8

Thêm trứng vào cải bó xôi và hành đã nấu chín. Dùng xẻng nấu ăn để trộn tất cả lại.

Thêm trứng vào cải bó xôi và hành đã nấu chín. Dùng xẻng nấu ăn để trộn tất cả lại.

9

Với vài phút trên mặt bếp, trứng sẽ bắt đầu đặc lại.

Với vài phút trên mặt bếp, trứng sẽ bắt đầu đặc lại.

10

Bạn có thể hoàn thành món frittata trên bếp nếu bạn dùng lửa nhỏ và đều. Nhưng tôi cho món frittata của tôi vào lò nướng ở 175°C. Mất khoảng 12 phút để nấu chín. Nhưng thời gian còn tùy vào kích cỡ chảo của bạn.

Bạn có thể hoàn thành món frittata trên bếp nếu bạn dùng lửa nhỏ và đều. Nhưng tôi cho món frittata của tôi vào lò nướng ở 175°C. Mất khoảng 12 phút để nấu chín. Nhưng thời gian còn tùy vào kích cỡ chảo của bạn.

Bình luận

Avatar placeholder
Thi Phan avatar
Thi Phan42 ngày trước ☰
chưa
Xem bản dịch