حساء البروكولى
- ¾ كيلو جرام بروكولى .
- · كوبان من الماء .
- · عود كرفس كبير مفروم .
- · بصلة متوسطة الحجم مفرومة .
- 7 من المكونات الإضافية......
حساء الخضروات المهروس
- 1 لتر بهريز لحم أو دجاج .
- 4 حبات طماطم .
- 2 حبة بطاطس .
- 1 حبة فلفل رومى .
- 4 من المكونات الإضافية......
حساء العدس بالسلق
- كوب من العدس الاسمر .
- 2 كوب سلق مفروم .
- 1 كوب بطاطا .
- 1 بصلة .
- 7 من المكونات الإضافية......
حساء البطاطا
- 1 كيلو من الكراث .
- 2 بصلة متوسكطة الحجم .
- 2 حبة بطاطا كبيرة الحجم .
- 2 ملعقة كبيرة زبدة .
- 3 من المكونات الإضافية......
حساء الفول المدشوش
- ¼ كيلو فول مدشوش .
- 2 ملعقة سمن .
- 2 كوب بهريز لحم أو دجاج .
- 4 ملاعق كريمة طازجة .
- 5 من المكونات الإضافية......
حساء السمك
- كيلو سمك وقار أو قاروس .
- 1 بصلة صغيرة .
- 2 ملعقة كبيرة دقيق .
- عصير 4 ليمونات .
- 4 من المكونات الإضافية......
حساء الخضروات بالصلصة الفرنسية
- ½ كوب خضار مشكل .
- 2 حبة بطاطس متوسطة .
- 2 حبة شمندر ( بنجر ) .
- مقادير الصلصة الفرنسية :
- 4 من المكونات الإضافية......
حساء السمك والكرفس
- 2 شريحة سمك .
- 1 ملعقة كبيرة نشا .
- ¼ ربطة كرفس .
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى .
- 5 من المكونات الإضافية......
حساء الكوسة بالحمص
- 1 كيلو كوسة كبيرة .
- ½ كيلو لحم مكعبات .
- كوب مرق لحم .
- ¼ كوب حمص ناشف .
- 4 من المكونات الإضافية......
حساء السبانخ باللحم
- 1 كيلو سبانخ .
- ½ كيلو لحم مكعبات .
- بصلة , ملح , فلفل .
- 2 ملعقة سمن .
- 5 من المكونات الإضافية......
حساء الطماطم
- كيلو طماطم ناضجة حمراء
- 2 حبة بطاطس مسلوقة
- 4 أكواب شوربة
- ملعقة شاى صغيرة دقيق
- 3 من المكونات الإضافية......
حساء القرنبيط بالكريمة
- 1 لتر مرق اللحم أو الدجاج .
- 2 ملعقى كبيرة سمن .
- مقدار من وردات القرنبيط المسلوقة .
- 2 ملعقى دقيق .
- 2 من المكونات الإضافية......
