Risoto de Ervilhas
frescas ou congeladas
- 1litro de caldo de carne
- 600g de arroz arbório
- 300g de ervilhas
- Meia cebola picada
- 4 mais ingredientes ..
Feijão Carioca
tempero de feijão carioca
- 250g de feijão
- 3 fatias de bacon
- Umas 8 rodelas de calabresa
- Uns 3 dentes de alho
- 1 mais ingredientes .....
Carne Capa do Contra Filé
No sousvide
- E o caldo de carne
- Para o molho madeira
- Tempero completo com pimenta
- 2 k de carne
- 6 mais ingredientes ..
Farofa Crocante
Farofa de proteína de soja
- 200 gramas de proteina textorizada de soja
- 400 gramas de farinha de mandioca (usei a temperada)
- 2 colhes de creme de cebola
- 3 dentes de alho
- 3 mais ingredientes .....
Carne de Porco de Panela
Frita acrescentando água
- 2 colheres de sal (usei tempero completo com pimenta)
- 4 k de costelinha de porco
- 6 dentes de alho
- água o quanto baste
Feijão Tropeiro
- 1 kl de feijao ( usei o jalo, mas pode ser o carioca)-
- 1 colh. de banha
- 200 gramas de bacon
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 10 mais ingredientes .....
Lanche Natural de Frango
- 1 peito de frango
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1 caldo de galinha
- 9 mais ingredientes .....
Bolinho de Arroz Frito
para aproveitar sobras
- oleo para fritar
- farinha o quanto baste para dar o ponto
- 2 xícaras de arroz cozido
- 2 ovos
- 4 mais ingredientes ..
Goiaba Em Calda
- 6 goiabas
- 1 copo americano (pequeno)de açúcar
- 1 pedaço de canela
Torta Salgada de Liquidificador Com Frango
- 4 ovos
- 1 xicara de óleo
- 500 ml de leite
- 1 colher rasa de sal
- 12 mais ingredientes .....
Espetinho de Carne
- tempero da carne (sal pimenta e alho)
- 3 k de carne de primeira
- 2 cebolas
- 3 tomates
- 1 mais ingredientes ..
Torta Fria
- 2 pães de forma cortado na orizontal
- 1 peito de frango
- 1 vidro de palmito
- 500 gramas de hellmann's
- 6 mais ingredientes .....
