Plancha de frango
Se você não se sente muito à vontade na cozinha, esse é um bom lugar pra começar. Sabor máximo com o mínimo de esforço.
O que você precisará
4 dentes de alho
1 colher de chá de cominho em pó
2 limões
450 g de peito de frango sem pele
1/2 porção de coentro
280 g de arroz cozido
425 g de feijão preto
(Dados nutricionais 23 calorias, 0.35 g gordura, 4.16 g carboidratos, 1.23 g proteína, 1 mg colesterol, 21 mg sódio)Como cozinhar
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![a pasta fina.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194686-1633197092022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Descasque alguns dentes de alho e corte-os ou rale-os, transformando-os numa pasta fina.
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![médio.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194686-1633197092022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Corte o limão ao meio e esprema o suco em uma tigela de mistura de tamanho médio.
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Adicione o alho amassado ao suco do limão.
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Adicione o cominho e misture.
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![menos 20 minutos. 2 horas é o ideal, se você tiver tempo.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194686-1633197092022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Acrescente o peito de frango. Chacoalhe-o. Cubra e deixe marinando por pelo menos 20 minutos. 2 horas é o ideal, se você tiver tempo.
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![m papel toalha. Pique-o por inteiro.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194686-1633197092022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTUmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Enxágue bem o coentro. Remova a metade inferior do caule. Seque o coentro em papel toalha. Pique-o por inteiro.
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![ou jogá-lo em uma frigideira grande com um pouco de água.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194686-1633197092022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTgmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Esquente o arroz. Você pode aquecê-lo no micro-ondas por cerca de 5 minutos ou jogá-lo em uma frigideira grande com um pouco de água.
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Esprema um limão a gosto.
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![loque o coentro picado.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194686-1633197092022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Assim que o arroz estiver quente e água secar, remova a panela do fogo e coloque o coentro picado.
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![ta.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194686-1633197092022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjUmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Esquente os feijões da maneira que gostar. Adicione um pouco de sal e pimenta.
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Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira grossa em fogo alto.
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![eiro. A temperatura interna recomendada para o frango é acima de 75°C.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194686-1633197092022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjgmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Adicione o peito de frango e cozinhe até dourar em ambos os lados e por inteiro. A temperatura interna recomendada para o frango é acima de 75°C.
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