Курица планча
Если вы не особо умеете готовить, это хороший начальный вариант. Максимум вкуса при минимальном мастерстве.
Что вам понадобится
4 зубчика чеснока
1 чайная ложка молотого тмина
2 лайма
1 фунт (450 г) бескостных куриных бедер без кожи
1/2 пучка кинзы
10 унций (280 г) сваренного риса
15 унций (425 г) черной фасоли
(Пищевая ценность 3 калорий, 0.08 g жиров, 0.57 g углеводов, 0.16 g белков, 1 mg холестерина, 3 mg натрия)Как готовить
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
3
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
4
![учения однородной пасты.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Очистите зубчики чеснока от шелухи и мелко порежьте или натрите его до получения однородной пасты.
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Разрежьте лимон пополам и выжмите сок в миску среднего размера.
6
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Добавьте к соку лайма измельченный чеснок.
7
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Добавьте тмин и перемешайте.
8
![кой и маринуйте по меньшей мере 20 минут. 2 часа — идеальный вариант, если у вас есть время.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Добавьте куриную грудку. Окуните грудку для полного покрытия. Накройте крышкой и маринуйте по меньшей мере 20 минут. 2 часа — идеальный вариант, если у вас есть время.
9
![а бумажных полотенцах. Порубить крупными кусками.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTUmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Тщательно промойте кинзу. Удалите нижнюю половину стебля. Просушите кинзу на бумажных полотенцах. Порубить крупными кусками.
10
![на 5 минут или положить его на большую сковороду с небольшим количеством воды.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTgmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Разогрейте сваренный рис. Вы можете поставить рис в микроволновку примерно на 5 минут или положить его на большую сковороду с небольшим количеством воды.
11
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Добавьте немного сока лайма по вкусу.
12
![те нарезанную кинзу.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Когда рис станет горячим и вода высохнет, снимите сковороду с огня и добавьте нарезанную кинзу.
13
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjUmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Нагрейте фасоль по желанию. Добавьте немного соли и перца.
14
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjcmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Подогрейте оливковое масло в тяжелой сковороде при высокий температуре.
15
![. Рекомендуемая внутренняя температура для курицы выше 165 °F (74 °С).](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjgmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Добавьте куриную грудку и готовьте, пока она не подрумянится с обеих сторон. Рекомендуемая внутренняя температура для курицы выше 165 °F (74 °С).
16
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9195253-1633199683022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MzEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Комментарии