Sanduíches com molho francês
4 porções
10mEste simples clássico dos restaurantes não poderia ser mais fácil de recriar no conforto da sua casa.
O que você precisará
4 Baguetes
2 xícaras de água
1 colher de sopa de caldo de carne
500 g de rosbife
8 fatias de provolone, opcional
(Dados nutricionais 61 calorias, 1.42 g gordura, 8.6 g carboidratos, 3.68 g proteína, 6 mg colesterol, 123 mg sódio)Como cozinhar
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Combine o caldo de carne e a água em uma panela em fogo alto. Mexa para dissolver o caldo.
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Deixe o caldo ferver.
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Corte o rosbife no caldo e tire do fogo.
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Corte os pães no sentido do comprimento, deixando um lado da casca conectado.
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Toste a parte aberta dos pãezinhos. É um pouco complicado torrar pãezinhos assim. Eu coloquei os meus sob a grelha por cerca de 3-4 minutos e eles ficaram ótimos. Você também pode colocá-los sobre uma sanduicheira.
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O queijo não é necessário aqui, e talvez não seja estritamente tradicional, mas acho que vale a pena. Coloque algumas fatias no pão torrado.
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Adicione o rosbife assado
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Sirva com uma xícara de caldo de carne para mergulhar.
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