用意するもの
ホーギーロール4個
水 2カップ
べターザンブイヨン(ビーフ) 大さじ1
ローストビーフ 約450g
プロヴォローネ(チーズ) 8枚 (任意)
(栄養成分24カロリー、 1.62 G脂肪、 0.18 gの炭水化物、 2.39 Gタンパク質、 0 mgのコレステロール、 238 MGナトリウム)作り方
1
2
3
鍋に水とビーフブイヨンを入れて強火にかけ、よく混ぜてブイヨンを溶かします。
4
スープを煮立てます。
5
薄切りにしたローストビーフをスープに入れ、火を弱めます。
6
ホーギーロール(コッペパン)を片側をつなげた状態で、縦に割ります。
7
ホーギーロールの開いた面を焼きます。焼き方には少しコツがいります。私の場合は、ブロイラーで約3~4分焼くと、うまくできました。トースターを使ってもいいでしょう。
8
チーズは無くてもかまいませんし、伝統的なレシピでは入れないかもしれません。でも、私は入れた方が美味しくなると思っています。2~3枚のチーズを、焼いたホーギーロールに乗せます。
9
さらにローストビーフを乗せます。
10
ローストビーフのスープをディップソースとして添えて食卓へ。
11
コメント