Ostras Con Gelatina Rota de Tom Yum
- Aromas: a mar, cítrico, a pollo, galanga.
- Sabores: enormísimo umami, salado, ácido.
- Sensaciones: dolorosa del picante, gelatinosa, babosa (en el mejor de los sentidos).
Coctel de Ostras Picosas
- 24 oz de ostras (ostiones) frescas, sin su concha (oysters)**
- 1 cebolla morada grande, en tr...
- 1 pimentón verde, picado en tr...
- 1 pimentón amarillo, picado en...
- 10 ingredientes más...
Ostras Con Caviar
- 12 ostras frescas
- 1 latita de caviar
- 1 limón
Brochetas de Langostinos Con Salsa de Ostras
- Salsa de ostras
- 12 langostinos crudos
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
Ostras Gratinadas Con Queso
- 16 ostras
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/4 taza de queso gruyere
- 5 ingredientes más...
Noodles Con Ternera y Salsa de Curry
- 1.5 cucharadas de salsa de ostras
- Noodles = Kuay-tiaw (ก๋วยเตี๋ย...
- Ternera = Nuea (เนื้อ)
- Picar = Sap (สับ)
- 14 ingredientes más...
Pollo Al Jengibre Sous Vide
- 2 cucharadas de salsa de soja oscura o sustituye por salsa de ostras...
- 150 gramos de arroz de jazmín ...
- 3 contramuslos de pollo deshue...
- Una carcasa de pollo cortada e...
- 25 ingredientes más...
Costillas Al Horno a Baja Temperatura
- 50 gr. de salsa de ostras china
- 1 kg de costillas de cerdo
- 50 gr. de salsa de ketchup
- 110 gr. de miel
- 7 ingredientes más...
Tofu a la Plancha Con Salsa de Soja
- 1/4 taza de salsa de ostras
- 350 gr. de tofu firme
- 1/4 taza de salsa hoisin
- 1/2 taza de salsa de soja
- 6 ingredientes más...
Puerco Glaseado Con Chabacano
- 1 cucharada de salsa de ostras o de salsa hoisin
- 1 taza de arroz blanco regular...
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite con chil...
- 3 ingredientes más...
Pizza de Hongos Silvestres
- 1 libra de hongos silvestres, (como colmenilla, ostra y shiitak...
- 1 cucharada de aceite de oliva...
- 1 cebolla mediana, cortada (1/...
- 2 dientes de ajo, finamente pi...
- 3 ingredientes más...
Yakisoba Con Camarones
- 2 cucharadas soperas de salsa de ostras
- 250 gr. de fideos yakisoba
- 150 gr. de camarones
- 100 gr. de germinados de soya
- 9 ingredientes más...
