Žemle S Vejci, Pršutem a Zeleninou
- olivový olej na osmahnutí pršutu
- 8 plátků pršutu nebo jiné sušené šunky
- 4 malé bagety, briošky nebo žemle
- 4 vejce
- 6 více přísad .....
Jahodový Sendvič
- 120 g lučiny
- 4 lžíce zakysané smetany
- 100 g čerstvých jahod, nakrájených na plátky
- 2 lžíce krupicového cukru
- 2 více přísad .....
Zapečené Melouny Po Židovsku
- 3 malé cukrové melouny
- ¹/₃ hrnku oleje
- asi 600 g nasekaného kuřecího nebo krůtího masa
- sůl podle chuti
- 4 více přísad .....
Těstoviny S Krevetami a Citronem
- máslo
- 3 stroužky česneku
- 250 g loupaných krevet
- sůl
- 4 více přísad .....
Rajčatový Salát Se Sýrem Feta a Kořeněnými Topinkami
- 2 lžičky mletého koriandru
- ½ lžičky mletého chilli
- 1 stroužek česneku, drcený
- 1 lžička vloček mořské soli (viz rámeček na str. 48)
- 10 více přísad .....
Kiwi Margarita
- sůl
- skrojek limety
- 80 ml tequily
- 30 ml cointreau
- 3 více přísad .....
Perníkový Věnec
- 30 g másla
- 30 g moučkového cukru
- 1 malé vejce + 1 vejce na potření perníčků
- 1 lžíce medu
- 9 více přísad .....
Kynuté Vdolky
- 250 ml teplé vody
- 30 g másla, rozpuštěného a vychladlého
- 2 lžíce rumu
- 1 lžíce citronové šťávy
- 7 více přísad .....
Pudink Z Podmáslí
- 160 ml mléka
- 2 proužky citronové kůry (chemicky neošetřené)
- 4 žloutky
- 50 g krupicového cukru
- 3 více přísad .....
Kachna Na Grapefruitu
- 1 grapefruit, velmi pečlivě omytý
- 1 kachna o váze asi 2 kg
- 60 g krupicového cukru
- 80 ml červeného vinného octa
- 2 více přísad ..
Rybí Pomazánka
- 1 balení sardinek v oleji
- 1 lučina
- 2 lžičky citronové šťávy
- sůl
- 3 více přísad .....
Kakiová Bábovka
- 60 ml brandy nebo rumu
- hrst zlatých a hrst tmavých rozinek
- 3 lžíce změklého másla
- + na vymazání formy
- 12 více přísad .....
