Nakládaný Losos Po Švédsku
- filety z lososa o celkové váze 1,5–2 kg
- 2 lžíce krupicového cukru
- 3 lžíce soli
- 1 lžička čerstvě mletého pepře
- 2 více přísad .....
Bleskurychlá Musaka
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velkou cibuli, nakrájenou najemno
- 2 stroužky česneku, nasekané nadrobno
- 500 g mletého hovězího nebo drůbežího masa
- 7 více přísad .....
Křenové Želé
- 1 hrnek strouhaného křenu
- 2 hrnky želírovacího cukru
- ½ hrnku jablečného octa
- 1 hrnek jablečné šťávy
Limetkové Kuře
- 1 limetka, omytá v horké vodě
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička nasekaných listů koriandru
- ½ lžičky sladké papriky
- 4 více přísad .....
Plněný Páreček
- 8 kratších a kvalitních párků
- 6 čerstvých zelených papriček jalapeño
- 100 g čedaru, plátky (např. Président)
- 8 rovných rohlíků, vhodných na hotdogy
- 2 více přísad .....
Nepečená Roláda Z Esíček
- 2 krabice esíček
- 120 g rozehřátého másla
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce rumu
- 6 více přísad .....
Rychlá Rajčatová Polévka
- 1 kg zralých rajčat, nakrájených na čtvrtky (můžete nahradit 800 g krájených rajčat v konzervě)
- 750 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru
- 2 lžíce krupicového cukru
- 3 lžíce natrhaných lístků bazalky
- 1 více přísad .....
Veselý Pekáč
- 1–2 lžíce vepřového sádla
- 2 velké cibule, nahrubo nakrájené
- 2 balíčky bílého kysaného zelí (celkem 1 kg)
- sůl a kmín
- 6 více přísad .....
Nasládlé Pečené Cibulky
- 3 středně velké červené cibule, rozpůlené a oloupané
- 40 g změklého másla
- 2 plátky bílého chleba bez kůrky, rozdrobeného najemno
- 2 stroužky česneku, drcené
- 3 více přísad .....
Jitrničky S Lepenicí
- 1 kg brambor
- kmín a sůl
- 400 g okapaného kysaného zelí
- 1 velká cibule, nakrájená
- 2 více přísad .....
Pomerančový Džem
- 750 g pomerančů bez slupky + 1 biopomeranč se slupkou navíc
- 250 g želírovacího cukru (my jsme použili cukr od Labety 4 + 1)
- šťáva z jednoho citronu
- pálenka nebo rum na vypláchnutí sklenic
Nudlový ,švédský Stůl'
- 2 kuřecí prsíčka nebo 200 g vepřové panenky, pokrájené na proužky asi o velikosti prstu
- 1 vejce, prošlehané
- sůl
- 50 g strouhanky (doporučuji strouhanku z italské ciabatty – má v sobě olivový olej, takže chutná skvěle)
- 6 více přísad .....
