Chlebíček Hrušky, Modrý Sýr & Olivy
- 6 plátků italského chleba
- 150 g sýra s modrou plísní, rozdrobeného na kousky
- 2 čekankové puky, rozebrané na listy
- 2 pevné zelené hrušky, na tenké plátky
- 4 více přísad .....
Ryba Na Petrželce
- 4 filátka z pevné bělomasé ryby (použili jsme halibuta)
- 4 lžíce másla, nejlépe přepuštěného
- 2 lžíce jemného oleje
- 2 hrsti velmi jemně sekané hladkolisté petrželky
- 1 více přísad .....
Tvarohový Koláč S Ostružinami
- 170 g polohrubé mouky
- 125 g másla
- 125 g tvarohu
- 125 g krupicového cukru
- 8 více přísad .....
Tuňákový Chlebíček
- 2 konzervy tuňáka v oleji
- 1 tmavá francouzská bageta
- kari máslo připravené podle návodu níže
- 2 citrony, omyté a nakrájené na měsíčky
- 2 více přísad .....
Krémová Rybí Polévka
- 2 lžíce másla
- 1 pórek, nakrájený nadrobno
- 1 malá cibule, nakrájená nadrobno
- 2 střední brambory, oloupané a nakrájené na kostky
- 5 více přísad .....
Řecké Špízky
- 2 prsní řízky po 150 g
- olivový olej na potírání
- lžíci rozemnuté dobromysli nebo majoránky (nebo jejich směs)
- sůl
- 8 více přísad .....
Jehněčí S Citronem
- 2 kg jehněčí kýty i s ponechanou kostí nebo její částí
- 1 velký česnek
- šťáva a ostrouhaná kůra z 1 citronu
- hrst nejlépe čerstvých lístků dobromysli nebo majoránky
- 2 více přísad .....
Studená Mátová Polévka S Okurkou a Rajčetem
- 500 ml bílého smetanového jogurtu (řecký nebo Choceňský)
- velký svazek máty + lístky na ozdobu
- šťáva z 1 citronu
- 1 stroužek česneku, prolisovaný
- 5 více přísad .....
Pěkně Ostré Špagety
- 400 g špaget
- 1½ lžíce olivového oleje
- 4 dlouhé červené chilli papričky, bez semínek a nakrájené
- 100 g solených kaparů
- 5 více přísad .....
Čajové Sendviče S Vajíčkovou Pomazánkou
- 6 vajec, uvařených natvrdo, nadrobno nakrájených
- ½ avokáda, rozmačkaného
- ¼ zeleného jablka, oloupaného, na malé kousky
- 2 lžíce majonézy
- 4 více přísad .....
Marocký Tažin
- 2 červené cibulky, nasekané
- 3 stroužky česneku, oloupané
- asi 3cm kousek čerstvého zázvoru, oloupaný
- 100 ml citronové šťávy (ze 3 citronů)
- 12 více přísad .....
Sendvič S Rostbífem a Křenovým Zelným Salátem
- 8–12 krajíců tmavého chleba
- 200 g krájeného rostbífu (nebo hovězí šunky)
- rukola
- 1/2 malé hlávky zelí
- 7 více přísad .....
