Einfaches Hühnchenschwimmen Rama
4 Portionen
15mDies ist eines meiner Lieblings-Thai-Gerichte. Mit im Laden gekaufter Erdnusssauce ist dieses Rezept in wenigen Minuten fertig!
Was wirst du brauchen
300 g Erdnusssauce
4 Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut
1 kg mikrowellengeeigneter Reis
300 g gewaschener Spinat
(Nährwertangaben 2 Kalorien, 0.05 g Fett, 0.35 g Kohlenhydrate, 0.08 g Protein, 0 mg Cholesterin, 1 mg Natrium)Wie man kocht
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Sammeln und messen Sie alle Zutaten ab.
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Das Hähnchen mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden.
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Erwärmen Sie eine beschichtete Pfanne und fügen Sie die rohen Hähnchenstreifen hinzu. Etwa 5 Minuten kochen lassen, dabei ab und zu wenden.
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Fügen Sie die Erdnusssauce zum Hühnchen hinzu und kochen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie leicht eingedickt ist.
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Den Spinat auf das Hähnchen in die Pfanne geben und mit einem Deckel abdecken. Lassen Sie den Deckel 3 Minuten auf und lassen Sie den Spinat leicht dämpfen. Nehmen Sie den Deckel ab und schon können Sie den Reis servieren!
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Den Reis erwärmen und portionieren und mit der Erdnusssauce Hühnchen und Spinat belegen. Thai klassisches Schwimmen Rama zu Hause in 15 Minuten!
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