Forelle in Der Folie Mit Fenchel
- 2 zarte Fenchelknollen
- 2 Forellen (je ca. 300 g, frisch oder TK und aufgetaut)
- Salz, frisch gemahlener Pfeff er
- 1 kleine Bio-Zitrone
- 3 weitere Zutaten......
Rote-beete-süßkartoffel-pfanne Mit Räucherforelle
- 2 Rote Bete Knollen roh
- 1 Süßkartoffeln orange
- 8 Cornichons Sauerkonserve abgetropft
- 1 Zwiebel süß
- 6 weitere Zutaten......
Räucherforellentörtchen Mit Dillgelee Auf Tomaten-rucola-salat
- 2 ½ Blatt Gelatine weiß
- 250 g Sahne
- 3 EL Wermut
- 2 EL Weißwein trocken
- 28 weitere Zutaten......
Spitzkohleintopf
- 600 g Süßkartoffeln
- 4 Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 13 weitere Zutaten......
Forellenfilets Mit Zitronenmayonnaise
- 1 Bio-Zitrone
- 2 Zweige Zitronenthymian
- 2 Stängel Dill
- 200 g Mayonnaise
- 8 weitere Zutaten......
Forellenfilet Mit Estragonsahne>>
- 2 Zweige Estragon frisch
- ½ Becher Schlagsahne
- 1 Pk. Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
- Schnittsalat (Blatt- Pflücksalat)
- 3 weitere Zutaten......
Süßsauer Eingelegter Rettich Mit Räucherforelle
- 1 Bund roter Rettich
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Rapsöl
- 150 ml Aceto balsamico bianco
- 9 weitere Zutaten......
Sauerkrautrahmsüppchen Mit Geräucherter Forelle
- 100 gr. Sauerkraut
- 2 Stück Schalotten
- 100 gr. Speck durchwachsen
- Butter
- 8 weitere Zutaten......
Räucherforellenaufstrich
- 1/2 Zwiebel, geviertelt
- 200 g Räucherforellenfilet, in Stücken
- 130 g Räuchertofu oder Frischkäse
- 1 EL Estragonsenf oder Senf
- 6 weitere Zutaten......
Lachsfiletröllchen Mit Wasabi-püree, Gebratenen Zuckererbsen Und Cherrytomaten
- 400 Gramm Kartoffel mehlig kochend
- 150 ml Milch
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
- 11 weitere Zutaten......
Bachforelle Mit Süßkartoffelpüree Und Paprika Eingelegt Nach Mutti Cz
- 2 Bachforellen à 150 g ( Hier: Von unserem Nachbarn in der Innerste geangelt
- ½ Zitrone
- 3 EL Mehl
- 3 EL Butter
- 14 weitere Zutaten......
Gefüllte Forelle Mit Kräutern Und Frühlingszwiebeln
- 4 küchenfertige Forellen à 300 g
- Salz
- 1 Bund kleine zarte Frühlingszwiebeln
- 2 Bund glatte Petersilie
- 10 weitere Zutaten......
