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Comment râper du gingembre

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Ryan Goodwin avatar
Vidéo de recette réalisée par Ryan Published on 02/10/2021, Vu par 19081 , 1 Commentaires
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Ce dont tu auras besoin

1 morceau de gingembre

(Valeur nutritive 0 calories, 0 g lipides, 0.08 g glucides, 0.03 g de protéines, 0 mg de cholestérol, 0 mg de sodium)

Comment cuisiner

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c une petite cuillère fonctionne très bien. Un économe n'ira pas aussi bien dans les crevasses.

Vous devez d'abord peler votre gingembre. Je trouve que frotter la peau avec une petite cuillère fonctionne très bien. Un économe n'ira pas aussi bien dans les crevasses.

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fera l'affaire, mais ce n'est pas l'idéal. J'utilise une petite assiette à râper. On trouve des râpes spéciales pour le gingembre dans les épiceries japonaises ou dans les boutiques d'accessoires culinaires.

Vous avez besoin d'une surface rugueuse. La face à petits trous d'une râpe fera l'affaire, mais ce n'est pas l'idéal. J'utilise une petite assiette à râper. On trouve des râpes spéciales pour le gingembre dans les épiceries japonaises ou dans les boutiques d'accessoires culinaires.

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Testez de remplacer le gingembre en poudre dans vos recettes pas du gingembre frais. Comptez environ 1 cuillère à soupe de gingembre frais pour 1/4 de cuillère à soupe de gingembre en poudre.

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Natacha Koffi Konan avatar
Natacha Koffi Konan
05/08/2022 ☰
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