" Pulpettas "

Polpette di carne di manzo

• 700 gr. di trito di manzo
• 2 uova
• 1 spicchio d'aglio
• un mazzettino di prezzemolo
• 5 plus d'ingrédients .....

" Berbecche a S'iscuffidada "...

Carne di pecora e aromi ...

• 500 gr.di carne di pecora
• 1 cipolla rossa
• 1 carota
• una costa di sedano
• 7 plus d'ingrédients .....

" Pioppijeddos 'chin Sabores "

Pioppini in crema

• 250 gr. di funghi pioppini
• 200 gr. di panceta affumicata
• 1 cipolla bionda
• 4 pomodorini
• 6 plus d'ingrédients .....

" Cacciagione in Agrodolce "

Selvatico in umido

• 8 o 9 Quaglie selvatiche...
• 2 costine di sedano...
• 2 cipolle bionde...
• 1 carota...
• 5 plus d'ingrédients .....

Ensalada Copia Del Coronel Sanders

• 2 cucharadas de cebolla finamente picada
• col picada
• zanahoria picada la mitad que la cantidad de col
• 2 cucharadas de azucar refinada
• 5 plus d'ingrédients .....

Pasta Panna e Speck

4 persone

• 500 g di pasta corta
• speck a fiammiferi o cubetti
• 1 spicchio d'aglio
• qualche foglia di salvia
• 5 plus d'ingrédients .....

Gnocchi di Zucca Alle Noci

• 1200 g gnocchi di patate e zucca
• 200 g di noci pulite
• 100 g di grana grattuggiato
• 200 ml di panna da cucina
• 5 plus d'ingrédients .....

Quaglie Al Forno Ripiene di Paté

secondo piatto delizioso

• 4 quaglie
• 4 cuchiai di pate di fegatini di pollo fatto in casa
• sale,pepe,olio e paprika per condire le quaglie
• olio d'oliva extravergine
• 5 plus d'ingrédients .....

Rotolini di Zucchine Con Pollo e Mozzarella

• 2 zucchine
• 1 petto di pollo
• 1 mozarella
• pesto
• 5 plus d'ingrédients .....