Lasagne Allégé Aux Courgette
- 5 courgette rondes
- 12 plaques de lasagnes
- 80 g de maizena
- 1 litre de lait
- 3 plus d'ingrédients .....
Cookies Aux Pépites de Chocolat Et Au Miel
- 250 g de farine
- 90 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 5 plus d'ingrédients .....
Mousse Au Chocolat D'halloween
pour quatres personnes
- 200g de chocolat noir
- 4 oeufs
- quatres langues de chats (une langue de chat pour chaque personne)
- des petits os et des crânes en sucre
- 2 plus d'ingrédients .....
Omurice (omelette Au Riz)
omelette japonaise idéale pour déjeuner
- quelques gousses de haricots (ou des petits pois c'est mieux)
- 1/4 de votre oignon
- un steak haché (ou de la viande hachée)
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate
- 8 plus d'ingrédients .....
Picanha
- 1 morceau boeuf picanha (boeuf de coupe typiquement brésilienne)
- 2 cuillères à table huile végétale
- 6 gousses d'ail pelées
- gros sel
Filet Mignon Séché
Recette de odelices.com
- filet mignon
- gros sel
- poivre en grain
Filet Mignon Aux Oignons Caramélisés Au Sirop D'érable Et Canneberges • Alex Cuisine
- 1 gros oignon haché
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 tasse de canneberges séchées
- 3 c. à soupe de sirop d'érable
- 2 plus d'ingrédients .....
Sauce Au Poivre Onctueuse Sur Steak de Bœuf Grillé
- 125 mL crème à cuisson 15%
- 15 mL beurre demi-sel
- 2 échalotes françaises hachées
- 60 mL brandy
- 5 plus d'ingrédients .....
Filet Mignon de Veau Au Romarin Et Sa Polenta Aux Olives
- 1 filet mignon de veau de 600 g environ 10 cl d'huile Garniture arômatique : 1 carotte 1 oignon 1/2 tête d'ail 1 branche de romarin thym laurier Polenta aux olives : 120 g de semoule de maïs (pour polenta) 40 g de mascarpone 30 g de parmesan râpé 30 g d'olives noires 30 g d'olives vertes 2 figues séchées 1/2 l d'eau 30 g de beurre
- Garniture d'accompagnement : 100 g de brocolis 100 g de chou-fleur 2 courgettes 2 carottes 100 g de haricots plats mange-tout 30 g de beurre Sauce : 5 cl de vin blanc sec 20 cl de fond brun de veau lié sel fin poivre
- Matériel utilisé : Cocotte ovale en fonte champignon 31 x 26 cm - Le Chasseur Écumoire en inox Ø 8 cm Mandoline japonaise 6,5 cm Spatule Exoglass® 25 cm (R 220°C) Rice cube Fond brun de veau lié Premium Passe-sauce dit Chinois Ø 14 cm Poêle Elite Chef Ø 24 cm
Filets Mignon de Veau Et Tagliatelles Aux Poivrons Et Champignons
- 2 petits filets mignons de veau
- 80g de beurre
- 200g de tagliatelles (ou 250g de tagliatelles fraîches)
- 1 poivron rouge
- 8 plus d'ingrédients .....
Recette de Sandwich Au Steak de Bœuf
- 1 cuillère à table de beurre
- 1 oignon vert , haché
- 1/3 tasse de poireaux en rondelles
- 2 gros champignons en fines tranches
- 13 plus d'ingrédients .....
Mignon de Veau Aux Morilles Et Vin Jaune
- 4 mignons de veau de 120g
- 30g de morilles et 250g de champignons de votre choix
- 20cl de vin jaune (ou Savagnin)
- 20cl de crème épaisse
- 2 plus d'ingrédients .....
